新?版本的配菜风格多样,让捞化可以做到越捞汤越鲜,越捞味越美。但原来的配菜版本也有它的长处,不然也不会一代?代?的传下来。
猪血里有孔洞,夹起一块放入口中,轻轻一咬,孔隙里的汤汁爆出来,有是一种难言的满足。还?有油条,剪成小段以后进到汤里,油条的酥脆与骨汤的醇厚,两种不同的口感?在嘴里碰撞,新?奇又美味。
何教授夫妻吃完一碗捞化的功夫,应玲珑已经吃了三碗。两个人没有惊讶,看应玲珑好像也没有撑着,善解人意的说:“掌勺不是个轻省活,多吃点也是应该的,应老板最近应该忙坏了吧。”
应玲珑把最后一口粉扒进嘴里:“其实还?好,员工们干活都很麻利,帮了我不少?忙。”
何教授听了这话,提起一件事:“我看外卖预定界面还?开着,只是里面可以预定的菜品没有新?出的火锅。”
外卖小程序一直都可以预定外卖,但是应玲珑的起订价设的很高,定的人不多,大家还?是以到店堂食和抢每天限量的外卖套餐为主。
应玲珑:“的确没有上?火锅,真的有人会点火锅做外卖吗?”选择吃外面的火锅,不就?是看中不用自己刷碗刷锅,收拾残局。否则在家里用超市里现成的火锅底料煮一煮,不也是一顿火锅吗。
何教授摇头:“那?不一样,你家的汤底好,什么火锅底料都代?替不了。现在又经常排队等位,有些不愿意等的人,还?希望能有火锅外卖送到家呢。”
吴东华说:“你不要太为难应老板,火锅菜品多,还?得注意保鲜,对外卖配送的压力很大。实在不方便,我们到店里吃也是一样的。”
外卖配送员虞三周倒是没什么压力,甚至巴不得多送点单好赚钱。应玲珑思考了下:“这两天会上?架火锅试试看,要是没人点,再下架也行?,也不费什么事。”
何澜很高兴:“我点,我女儿要带着小外孙女回来看我,我做饭是没什么天分的,出去吃带着小孩子又不方便,要是能在家吃最好了。”
应玲珑保证道:“外卖只要敢上?,食材的新?鲜度我们就?能保证,绝对和堂食不会有多少?差别。”
仔细想想,确实应该让大家知道山海食堂的火锅可以外送,懒得出门和等位的人在家里也可以吃到,想要享受餐厅服务的就?来堂食,这样一分流,等位的时间?也许就?没那?么长了,对客人的用餐体验也是一种提高。
应玲珑交代?下去,从今天起,二楼的客人都会在用餐前从服务生口中得知火锅外卖的消息,至于有多少?人愿意相信山海食堂的外卖不比堂食质量差,还?得看接下来几天能收到几份订单。
又过?了一会儿,应玲珑接到了桑宣宣的电话,她来和应玲珑讨论在宣山新?建温泉池的计划。
宣山水源不少?,有瀑布、小河、滩涂,但没听说过?有温泉啊?
桑宣宣语气轻快的说:“是没有温泉,就?是因为没有所?以才?要造一个。我都已经想好了,我打算和箫韶要一簇灵火,到时候埋在温泉池下,把水加热了不就?是温泉了吗?”
这是生造一个温泉啊,应玲珑心生敬意,看来没有什么能阻挡桑宣宣把农家乐做大做强的决心,一开始她还?担心秋冬季节宣山景色不如往常,会不会影响客流量,原来桑宣宣已经想出对策了。
“有什么需要我帮忙的吗?”
桑宣宣:“等我建好了温泉池,你一定要来亲自体验一下,好让我看看有没有什么改进的地方。”
应玲珑:“没问题!”
第74章
陈书欣和向荣提着大包小包的礼盒走进小区,两个人谈了一年半的恋爱,这是向荣第一次正式见女方?家长。
陈书欣忍不住嘱咐男友:“昨天我妈说要给咱们露一手,我心慌了一晚上。”
女朋友没少和自己吐槽她妈做饭难吃,难吃就算了,她还热爱下厨,每次都兴致勃勃的给?大家“露一手”。
向荣已经做好了准备,坚定的说:“不管阿姨做成什么样,我肯定都大吃特吃,保证让她高兴!”
陈书欣震惊:“不不不,你千万别?这样。你的胃没有经过?锻炼,不能盲目自?信。”
男友觉得是陈书欣夸张了。“现在网络上的菜谱那么多,照着?做也不会难吃到哪儿去的。我可以帮阿姨下几个学做饭的app。”
陈书欣把头摇得像拨浪鼓:“菜谱是限制不了我妈的创意的,就算把材料都准备齐全,她也会加入一些意想不到的东西。如果材料还不齐的话,那就更可怕了。她会寻找一些替代?品,比如上次想做土豆丝炒肉,家里没有土豆了,我妈就把我中午吃剩下的薯条和肉炒在了一起,我在家都尊称她一句炼金术士。”
向荣深吸了一口气,一时半会竟然不知道说什么好。
“不过?没关系!”陈书欣语气轻快,“我早就跟我爸妈铺垫好了,说你胃口小吃的少,所以你今天差不多吃两口就行了。”
向荣松了一口气:“欣欣,你对?我真好。”
两个人走到单元门边,正是中午吃饭的时间,不断的有香味从各家的后厨飘出来。其中有一股浓烈的酸香,尤其勾人。
陈书欣羡慕的说:“好香啊,不知道是谁家的饭。”hr