芝麻露明目还能说是有迹可循,中药作用。
一个开水白菜能延年益寿,多少有点离谱了。
总归裴宴会盯着他们喝下去,是否说功效,也不重要。
况且神仙小白菜的功力,本身就很难抵抗得住,从蒸笼里拿出来的时候,就连沈老爷子的目光,也都黏在上面。
裴宴亲手做的东西,向婉和裴珠从来都是大欢迎的。
迫不及待地捧过来大口大口喝,裴珠道:“确实是暖胃的,感觉胃里特别舒服。”
裴宴提前多搅拌了几下,小白菜融化得差不多,因此没多叮嘱,她俩就喝得一干一净。
向婉喝完最后一口,笑道:“这白菜汤感觉还不止暖胃,我觉得眼睛、心脏和头都舒服了。”
这会,她还是半开玩笑的样子,一个白菜汤,想来也不会这么厉害。
沈老爷子则仔仔细细地品尝着。
比起特殊小白菜的滋味,他其实更在意底汤本身的味道。
尽管小白菜的味道特殊,但也无法掩盖底汤本身惊艳的滋味。
他最后一个喝完,将裴宴单独叫过去:“今年梅林星级的情况,你心里有谱么?”
裴宴沉吟片刻,点头:“南金玉的梅林三星问题不大,但北金玉恐怕不行了。”
沈恒虽说是个人渣,但手艺确实有梅林三星级别。
现在没了沈恒,北金玉只有沈老爷子一徒弟,也就是原来南金玉的大厨撑着,那位大厨仅有梅林一星水平。
沈老爷子道:“北金玉目前名义上是总店,今年应该能拿个两星,但过两年就不成了。”
梅林星级,也并非没有总店比分店星级低的,但南金玉的情况,虽说名义上南金玉是分店,北金玉是总店。
但明眼人都知道,以后裴宴在的地方才是金玉楼总店,沈老爷子和裴宴也讨论过,之后会逐渐调换过来。等到那时,作为分店,北金玉的星级会被压成一星。
不过……那也是至少一两年后的事了。
只要有一家三星在,沈家招牌就依然在,况且裴宴手底下的叶林杨阳他们都是很有天赋的。
假以时日,肯定能达到三星水准,等到那时,就是让他们担任分店大厨的时候了。
裴宴简单说了自己想法,沈老爷子点了点头:“不过,我要说的,主要不是梅林本身的事。”
裴宴微怔,抬头。
沈老爷子冷硬的脸上露出一个笑容:“宴丫头,你应该听说过世界厨师联合大赛吧?”
裴宴的确是听说过的。
之前她去西国参加梅林分店三星的再评,当时的对手之一艾弗里就提起大赛的事,希望在大赛上和她再会。
他当时跟裴宴科普了大赛的一些基本情况。
世界厨师联合大赛,是由世界美食联合总会举办的世界级大赛,有足足几十个国家和地区参加。
参赛者需要先通过海选,参加各国的国家小组赛,得到前三的名次,才能获得进入世界赛的资格。
不过因为当时距离大赛还有很长时间门,裴宴只是简单留了个印象,并没有专门去研究。
沈老爷子:“本届大赛就是在今年,大概七八月份,如果你要参赛的话,最晚下个月,就可以开始准备起来了。”,