胤祚询问了很多胤祉在外面的事情。
大多数胤祉都不记得了,只能选一些记得的东西来说。
一顿饭吃完,最后是胤祉付的钱。
“吃这么点小东西,还要你出银子不成?”胤祉一晚上都还没有给两位弟弟买过什么东西呢。
“谢谢三哥!”胤祚笑着接受,这点钱对他们来说的确不算什么。
平日里打赏给身边的人的可能都要比这多的多。
去取了手绳,姜恬的小摊子也准备收摊。
“听说那边的土豆很好吃,姐姐我们去吧?”在胤祚三人转身的时候,胤祚竖起耳朵听到了后面传来的话。
“我们也过去吧,那边的东西应该已经卖的差不多了。”而且还差最后一件事情。
就是看看哪位老妇人是不是真的值得他给与更多的帮助。
在离开的时候,胤祚就留下了一位侍卫留在旁边,现在,那位侍卫已经站在了他的身旁。
诚信自然是做人之本,但如果在绝境之中失去诚信,也没什么可指摘的。
胤祚的想法很简单,如果对方没有如实告诉他今天晚上的收入,而是自己拿走一部分,他也不会责备什么,毕竟也算是人之常情,该做的做了,问心无愧就是。
但,如果在这种境地之下,人都能够保持诚信,那么未来他们或许还有继续合作的机会。
侍卫告诉胤祚,土豆已经卖的差不多了,现在还剩下最后半桶。
卖出去了二两四钱银子。
胤祚算了一下,那就是卖出去了一百六十份儿。
土豆这个主菜,算得上是所有原材料里面最便宜的东西了。
他的庄子里面也有种植土豆,这些土豆都是从庄子里面拿出来的不要钱。
但从庄子里面出售的话,土豆是卖两文钱一斤的。
他们给客人的土豆,一份儿差不多也就是一斤,但土豆煮炸过之后会脱水,给客人的一斤土豆,差不多需要一斤二两的原料。
这里,一斤听着可能很多,但如果说,两到三个带皮儿的巴掌大的土豆就是一斤的话,就不是很多了。
所以土豆这一个原料的价格是三百八十四文。
油的价格比较贵,油铺里面的售价是三十五到四十五文一斤,而炸土豆,那么大一个锅,需要十斤左右的油,按照油的中间价格来计算,这里又需要四百文。
其他的辣椒面、小葱、蒜泥水、糖、花生碎、盐、孜然、炸豌豆、醋以及消耗用的粽子叶、竹签,加起来差不多也需要个两三百文。
胤祚在脑海里面打着算盘。
除掉这些东西,毛利润差不多在百分之六十了。
但还要减烧水提前煮炸土豆的油钱,柴火费用,摊位费等等,一天下来,能有个□□钱银子的收益。
还算不错。