苏木婉小鸡啄米一样疯狂点头。
“这是我准备的见面礼。”苏木婉拿出一根克数很足的金项链。
陈宇眉头狂跳,这根金项链价值比他存款还要高。
“还没正式收徒呢,别瞎操心,以后正式收徒了再叫你们。”陈宇说道。
“原来如此,行,那我们知道了。”雪玉谣点点头。
吴江等人准备离开。
离开之前,雪玉谣突然问了一句:“我不想当师侄了,我想当师娘!”
此言一出,苏木婉,秦月屿纷纷转头。
吴江也猛地转头。
陈宇:“。。。。。。”
苏木婉,秦月屿转头也算了,你吴江一个大男生转什么头?
“滚犊子。”陈宇忍不住骂道。
“哈哈哈,好咧。”
雪玉谣蹦蹦跳跳离开了。
陈宇来车库检查了一下餐车,已经被系统改造好了。
买来的鸡排只是单纯的一个鸡排,陈宇还得调外面的生粉料子,还有调味料子。
鸡排外面裹的一层不单单是生粉那么简单。
鸡排本身也需要处理。
陈宇回到厨房,将鸡排全部拿了出来,每一块鸡排都要用刀背轻轻敲一下,这样才会入味。
敲好后,将所有鸡排放入几个大桶当中。
然后切姜和葱,放入鸡排里面,倒入盐,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油。
再然后就是抓均匀。
这么多鸡排腌制起来也是一个麻烦事,反正陈宇弄的挺吃力的。
要是以刚魂穿时的体力,恐怕弄断手都弄不好。
抓匀之后,放在一旁腌制半个小时,让鸡排充分吸收。
接下来就是外面粉衣的制作。
在一个大桶里倒入面粉,在另一个大桶里倒入适量的面包糠。
然后在大碗里打入适量的鸡蛋,放入面粉,搅拌均匀。
搅拌成干腻腻的状态后,倒入清水搅拌成比较稀的状态就可以了。
把腌制好的鸡排先放面粉里,裹上一层淡淡的面粉,再放到鸡蛋面浆里裹上,再然后裹上一层面包糠。
这样就可以下油炸了。
陈宇不打算现在就炸,会影响口感。
等到了摆摊的时候现裹,这样炸起来才是最巅峰的口感。
。。。
爸爸妈妈早早就去上班了。