有点浪费时间。
自己是不是该买一辆大货车了?这样的话一趟就能全部拉来。
陈宇越想越觉得是,打算等冰粉做好去二手车市场看一下。
冰粉的制作真的超级简单,准备一个超级大的食桶,倒入清水,大水烧开。
陈宇还准备了大量的冰粉粉,等水烧开之后,冰粉粉按照比例全部倒入其中,搅拌均匀。
搅拌均匀之后,倒入容器当中让它放凉。
冰粉的灵魂在于红糖水,有的地区不放红糖水,但是在南明市,红糖水就是灵魂!
一般的冰粉味道都大差不差,但只要红糖水调好了,整体口感味道都会升上来,和一般的冰粉拉开巨大的差距。
黄冰糖,红糖,以冰粉整体比例进行投放,倒入清水,中火烧开融化。
融化后倒入同比例已经切好的红枣,柠檬片,开中小火煮上五分钟,让味道汁水完美融合。
柠檬记得要去籽,不然会发苦。
熬好后的红糖水记得过滤,留下最纯正的红糖水。
做好后,放入冰箱冷藏。
厨房换人,01进来烧午饭了。
“饭菜味道提升很大。”陈宇一边吃午饭,一边朝着01竖起大拇指。
“少爷教导的好。”01微微一笑。
下午一点,冰粉已经凝固好了,QQ弹弹,清澈见底,没有任何杂质。
陈宇还买了很多个专门盛放冰粉的一次性塑料碗。
以塑料碗的大小来将冰粉切块,放入其中,最后倒上秘制好的冰粉。
这样子冰粉的基础就已经算是做好了。
已经很有味道了,但还是有些单调。
陈宇还买了很多小料。
葡萄,西瓜,西柚,葡萄干,花生,哈密瓜,芋圆,火龙果,枸杞等。
菜市场有预制现成的,但陈宇不屑买。
他卖的向来都是最新鲜的。
“01,你去切,锻炼一下刀工。”陈宇吩咐。
“好的少爷。”
01去厨房,将这些水果切起来,放入冰箱冷藏。
因为量太大,足足切到了下午四点。
陈宇提前吃了晚饭,将所有料子和冰粉装到餐车上,就出发前往中医文化城了。
在这个时代,神州人民有着很强烈的文化自信,中医也盛行了起来。