这日晚上卖完了饭菜,娟娘和云儿等人打扫大堂,梅娘则跟四九和武鹏对账。
听着他们说完账目上的事,娟娘走了过来。
“二妹,我想跟你商量点儿事。”
梅娘从四九手中拿过账本看了一眼,说道:“正好,我也有事想跟你们商量。”
娟娘笑道:“我的事不大,我先说吧,就是最近天冷了,我想着除了羊汤,再添两样其他的汤,你看好不好?”
梅娘拉她坐在身边,说道:“这样的小事,姐你看着拿主意就是了,不用问我。”
现在店里的事几乎都是韩向明和娟娘在管,夫妻俩一个接待顾客,一个负责掌勺和打饭,对顾客的需求比她更了解,交给他们来做,梅娘一百个放心。
娟娘也不客套,说道:“那我就自己定了,二妹,你要跟我们商量什么事?”
梅娘把手里的账本放在她面前,让她看。
“姐你看,这一个多月,咱们挣了这么多钱——”
她的话还没说完,娟娘一下子想起了什么似的,赶紧把账本推到她面前。
“你不会是又要给我们分钱吧?中秋节才分过,怎么又要分?我不要!”
梅娘被她逗笑了,说道:“姐你听我说完嘛,你看这账本,咱们现在除了明年的租金,店里还有三千多两银子,我那里还有一些,所以我想跟你们商量一下,我想用这些钱,再开一个店。”
“再开一个店!?”
听到梅娘这句话,在场的人都愣住了。
梅源记正是蒸蒸日上的时候,梅娘怎么说还要开店?
娟娘最先反应过来,连连点头:“二妹说得对,现在店里天天有这么多人来吃饭,做再多的饭菜也能卖得完,这么好的生意,是应该再开一家店!”
梅娘却摇摇头,说道:“我不想再开盒子铺了,我要开一家酒楼。”
大家再次震惊,梅源记的生意这么好,再开一家分店肯定还能挣很多钱,为什么梅娘却想去开酒楼呢?
迎着大家迷惑的眼神,梅娘说道:“这个酒楼,我要开在醉仙楼旁边。”
提到醉仙楼,大家就想起史延贵算计梅源记的事,顿时都火大起来。
“那史家都把菜卖到咱们店门口了,真是欺人太甚!”
“醉仙楼有什么了不起,还不如咱们做菜好吃呢!”
“梅姑娘去他
()们旁边开店(),肯定能把他们挤兑死!
梅娘笑道:倒不是全是为了挤兑他们?()_[((),咱们这店里的生意越来越好,每日里总有一些食客来提前订菜,订席面,还不如再开一家酒楼,梅源记这边就只做盒子菜。”
这个念头她想了一段时间了,只是最近事情太多,一直顾不上,今天看完账本,算算再开一家酒楼应该是足够了,所以才跟娟娘他们商量。
左右也是要开酒楼的,还不如直接开在醉仙楼旁边,这样一举两得。
史延贵不是说她是针对梁家和史家吗,那她就针对去,免得白担了这个骂名。
虽然梅娘说过梅源记是武家的,还给大家分红,可是在武家人的心里,梅源记是梅娘一手创办起来的,这是梅娘的店,挣来的钱自然也都是梅娘的。
现在梅娘说拿挣来的钱去开酒楼,没有任何人有意见,一致赞同她的决定。
娟娘自告奋勇,说梅源记有她和云儿就够了,梅娘可以放心去开店。
韩向明担心新店缺人手,便说让四九来当梅源记的掌柜,他跟着梅娘去新店。
武鹏则没有想法,全凭梅娘安排。
既然大家都同意,梅娘第二天一早就去找铺面了。
杏娘还没出月子,金祥走不开,给梅娘介绍了一个叫康叔的人,这人约莫四十岁,办事十分老成,对南城也很熟悉。
听梅娘说要在醉仙楼附近租酒楼,康叔就犯了难。
“梅姑娘,不是我不肯帮忙,只是那一片您也知道,离着内城近,附近又都住着富贵人家,想要找个适合开酒楼的铺子,实在是不容易啊。”