52格格党

第109章 香辣烤鱼（第7页）

有事只是借口，他只不过想跟梅娘多说几l句话罢了。

小厮看着自家主子，一脸的恨铁不成钢。

“公子，虽然诗会定在午时初，可咱们出来半天了，您还得吃饭，吃完饭再赶过去，时间就差不多了。”

小厮知道李韬是想吃梅源记的饭菜了，可现在梅源记的盒子菜还没做好，他要是等着吃完梅源记的菜再走，那肯定就赶不上城外的诗会了。

李韬还是不舍得起身，不耐烦地说道：“那就一会儿直接打包带走，我在路上吃还不行吗？”

没想到李韬二十岁的人了，居然还有这样孩子气的一面，梅娘都不禁被逗笑了。

“李公子都到我们店里了，再让你饿着肚子，岂不是我失礼？”梅娘笑着起身，说道，“你想吃什么，我去给你做。”

李韬大喜过望，连忙说道：“什么都行，只要是你做的就行！”

听到他说得这么直白，一旁小厮直接低下了头。

只要能梅姑娘做的菜，李韬就跟变了个人似的，别说脸面，连底线都不要了。

这个主子，他真是没眼看。

梅娘无奈地笑了笑，走进了厨房。

厨房里，娟娘和云儿等人正在准备午间要卖的饭菜。

梅娘看后院的水缸里养着几l条鲈鱼，便有了主意。

她让钱招娣拿出一条一斤多重的鲈鱼，开膛后去除内脏，清洗干净。

鲈鱼从后背开一刀，剖成扇形，在鱼身上划花刀，放入盐、酱油、料酒、孜然粉等调料抹匀，将生姜片和葱片塞入鱼肚里，放在一旁腌制一会儿。

在腌制鱼的时候准备配菜，将蘑菇、土豆、黄瓜等洗净，切成块备用。

锅中倒入油，将鱼放入锅中炸至金黄色。

用铁钩勾住鱼唇，放入烤炉，用中小火烤大半柱香的功夫。

炸鱼的油重新加热，放姜蒜炒出香味，倒入豆瓣酱和土豆藕片等配菜。

等到各种配菜炒到断生，往锅中加辣椒油和麻椒油，放少许盐，加水炖煮一会儿。

准备一个方形黑铁盘子，放入烤好的鱼，将锅中的配菜和汤汁一起倒在鱼身上。

拿出一个红泥小炉放在桌上，炉子里加上炭火，再把烤鱼盘子放在火炉上，这道香辣烤鱼就做好了。

梅源记大堂里，小厮还在苦口婆心地劝说着李韬。

“公子，咱们就算是现在出城，路上还得半个多时辰呢，听说今日去的都是诗画名家，要是咱们去晚了，肯定不能给他们留下好印象，再说早些去，也能跟他们提前打招呼，打好关系……”

可是哪怕小厮磨破了嘴皮子（），李韬还是不为所动。

他为了明年的乡试?（）?[（），他最近一直在苦读诗书，除了去学里听讲，就是在家里念书，每日都是两点一线。

读书虽苦，可是吃不到梅娘做的菜，他心里更苦。

好不容易有机会来梅源记，梅娘还特意亲手给他做好吃的，这个时候别说是区区一个诗会，就算是皇上老子下旨召见，他也要吃完梅娘做的菜再走！

见李韬铁了心不走，小厮只好抱着头蹲在一旁。

算了算了，他都闻到后厨传出来的香味了，估计菜也快做好了。

公子要吃就让他吃吧，吃个饭也花不了多少功夫。

在小厮的望眼欲穿之下，梅娘终于端着饭菜出来了。

离得老远，李韬就闻到了那令他魂牵梦萦的香味。

京城卖辣椒的不止一家，会做辣味的菜的厨子也不止一个，可是他在哪里都吃不到梅娘做的这个味道。

香、辣、麻，各种调料要放得足足的，才能做出这样够味的菜。

没等梅娘走近，李韬就迫不及待地站起身，看向她手中的托盘。