她让邵兰去外头苫布底下取几根大葱来,剥去外面带着冰碴的葱皮,露出里面嫩生生的葱白。
拿出一个小碗,碗中放料酒、盐、酱油、糖,加少许水,混合均匀。
葱白切成寸许长的葱段,放入加了少许油的锅中,小火焙出焦香味。
锅中下入海参和调好的料汁,翻炒几下,稍微炖一下,收了汤汁就可以出锅了。
看到做好的葱烧海参,邵兰顾不上害羞,凑过去仔细看了起来。
只见海参上裹满了淡褐色的芡汁,一只只晶莹发亮,散发着浓醇的葱香味。
梅娘拿了碗筷给她,说道:“你尝尝看,味道如何?”
邵兰虽然
急着吃,却也没忘其他人,让梅娘和武大娘等人都来吃。
武大娘却说海参滋补,小孩子吃不得,武兴只能眼睁睁看着,馋得直咽口水。
梅娘知道武大娘说的是实话,便不让武兴武月和小石头吃,还许诺一会儿给他们再做其他好吃的,才哄住了三个孩子。
见武大娘和梅娘都动了筷子,邵兰才赶紧夹起海参塞进嘴里。
入口的海参柔滑无比,葱香味恰到好处地压住了海参那淡淡的腥味,那味道简直令人拍案叫绝。
邵兰连吃了两个,才意犹未尽地放下了筷子。
武大娘说这东西太滋补,怕吃多了对身体不好,让她们都只吃一两个就够了。
余下的海参,梅娘没有硬塞给邵兰让她带回去,左右她还有曹大锤呢,以后可不缺这些海货。
送邵兰出去的时候,梅娘还让她留意,若是曹大锤贩的海货果然好,不妨拿去南华楼看看。
邵兰顿时惊喜万分,如果曹大锤能搭上南华楼,给南华楼供海货,那可是一笔大生意!
她情知梅娘是看在她的面子上才说这话的,对梅娘感激得无以复加。
她对梅娘谢了又谢,这才回了家。
有师父帮她,她跟曹大锤的事就更有把握了。
邵兰这么想着,连带着心情都跟着雀跃了几分。
回家过年去,过了春节,又是新的一年了!
腊月二十八这日,顾南箫终于回到了靖国公府。
才踏进大门,便有几个管家小厮匆匆迎上来。
“三爷,您可算是回来了!”
“小人问三爷的安,老爷和夫人都盼着三爷回来呢,夫人都着人来问了好几次了!”
“三爷辛苦了!快来人去二门传一声儿,就说三爷回来了,屋子收拾好了没有?茶水可预备下了?”
一连串的各种问候声音里,顾南箫抬起头,却看到院里的回廊已经挂满了一排排的红灯笼,看起来十分喜庆。
见他望着灯笼,一个管家忙笑道:“这灯是世子爷吩咐的,说左右年三十也要点,不如早点上两天灯,叫三爷您回来瞧着也高兴些。”
顾南箫点点头,回头看向铁甲,铁甲会意,连忙把手里的食盒递给一个小厮。
“这是三爷在外头得的新鲜吃食,你拿去厨房,算是新添的菜。”
管家小厮少不得又恭维几句顾南箫有孝心,在外还惦记着家人,又说宴席已经备下了,只等顾南箫入席。
顾南箫淡淡地应了一声,径直回了自己的院子。
他一向很忙,一年之中回府居住的日子屈指可数,可这处院子一直为他留着,无论什么时候都打扫得干干净净。