52格格党

第288章 见面 奥灶面（第1页）

范宴嘉尴尬的摆了下手，又望向远处，还是没看到心中小娘子到来，脚步游移，不知要进去等，还是算了。秋风吹动院中枝头，飘下片片黄叶。赵澜坐在沈先生对面，三泰正在回禀文山街笔墨铺前之事，“回主子，那天从早上到晚间，凡是进书店或是停留的人我们都查了，连小叫化子都没有放过，没有可疑人物。”“确定？”“是的，主子。”赵澜皱眉，手指敲击桌面，“不管是颍南郡王赵霖还是谢家五姑娘都查了？”“是的。”三泰回道。“能把纸条扔到阿锦门前，肯定跟酒楼里的人有关联，查了吗？”三泰犹豫了一下，“主子，这可是咱自己的酒楼，里面的人，除了两个洗碗婆子，都是咱们的人，我都一个个问过了，都没有可疑，那两个婆子根本没机会到前堂，更不可能上到二楼客房，但属下还是查了她们，没发现异常。”赵澜不语。沈先生笑道，“阿泰，除了颍南郡王、谢家五姑娘这两条线，你们是不是按辽夏国探子查的？”三泰看了眼主子后才点了下头，“回先生，我是按这个思路查的。”“那会不会是另一种可能？”“什么可能？”沈先生说道，“就是我们没留意到的可能。”没留意到？三泰不解，“你的意思是，对我们不利的其它拨人？”沈先生点头。三泰请罪，“主子，是我的疏忽，属下马上去查。”眨眼之间，三泰出去查事。赵澜疲惫的伸手揪眉心，“先生，还没姓苟的消息吗？”沈先生摇头，“我们的人西到楼兰、南到摩萨、北到边陲、东到辽边，都没有找到他的踪迹，此人跟消失了一样。”“不，我确定他活着，而且，不是在汴京城内，就在这附近。”“那我再加强人手。”赵澜松开眉心，说道，“最好把我们变成暗，让他变明，这样才能抓到他。”让姓苟的由暗变明，就算知道不容易，沈先生也道：“我来安排，能早一天抓到他就早一天抓到他。”文山街附近村子某个杂乱无章的草垛处，一个小叫化子窝在掏的草窝洞里，听村里狗叫，悄悄伸出头，看向外面，村子里的农人，不是扛锄下地，就是从田间回来，奔波劳碌。他按了按饿得发慌的肚子，抿了抿被风吹干的嘴唇，实在忍不住饥饿，从草窝洞里钻出来，左右四周看了看，没有人注意她。他从地上抓了把泥巴，再次把自己的小脸抹脏，朝文山去讨饭。中午时分，苏记铺子里坐满了人，新上的菌子鸡汤锅吸引了许多顾客来吃饭。鸡是养了一春一夏的三黄鸡，菌子是冯老爹刚从山里运来的新鲜松蘑。靠进墙边最安静的一桌旁，坐了一对年轻男女。小泥盆里架着碳火，上面放着烧得沽沽冒泡的三黄鸡汤，炉子周围放着切好的松蘑，还有各种配菜，比如菘菜、生菜、鸡毛菜、豆皮、切好片的胡瓜等。松蘑在鸡汤内慢慢煮，吸收了肥美的鸡油，松蘑丰腴肥美，一口下去，像是在口中爆汁一般令人过瘾，再来块解腻的菘菜、爽口的胡瓜，简直就是极至享受。来时，宁宁愁眉苦脸，几口美食下肚，眉头不知觉舒展开，“要是阿慧吃上一口，保管什么烦恼事都没了。”说着说着，刚刚心情好了点的宁宁眼里又充满泪意。“阿……阿宁……”看到小娘子伤心难过，范晏嘉手足无措，想伸手替她拭去眼角的泪水，又怕搪突了小娘子，左右为难。香桂一直注意这桌小郎君与小娘子，看他们吃的怎么样，要不要替菜，没想到小娘子吃着吃着竟哭了。难道是苏记的火锅子不好？不能吧。“阿……阿……宁……”范晏嘉夹了块鸡腿给小娘子，“不管什么事，只有先填饱肚子才能有力气去解决他。”看到鸡腿，想着饿得脱形的侄女，负疚感沉沉，那还有心情吃，反手就把鸡腿夹回到范晏嘉碗里，“你吃吧，我吃不下。”“阿宁，你怎么吃不下？”难道因为要嫁的门节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！现在他说什么？

“你……娶我？”一个胆大，一个离经叛道。两个世家小郎君、小娘子，在一个普通的小食肆里面对面谈论婚嫁之事，简直惊世骇俗，偏偏两个当事人跟谈论别人家事一样，一点羞涩之意都没有。不，范晏嘉有，他红着脸点点头，怕小娘子不同意，连忙道，“中进士后，我最高官职了不得是个七品翰林，完全符合宁大将军的要求。”“可你爹是从二品尚书啊！”“娶你的人又不是我爹，是我啊。”宁宁：……这也行？她突然兴奋的问道，“晏嘉哥哥，你是怎么想到的？”感觉他好聪明啊！那是不是也能帮着解决阿慧之事？范晏嘉龇牙得意一笑，“你爹的意思是找个小京官，明年春闱之后，我完全可以符合。”若是宁大将军在这里，肯定要对这一对小年轻无语了，他分明说只找五品以下京官之子。但是范晏嘉喜欢宁宁，故意曲解宁大将军的意思，先尽人事，再看天命。宁宁一脸崇拜的盯着范晏嘉，“晏嘉哥哥，那阿慧喜欢上官夫子之事，你能帮我解了吗？”“（⊙o⊙）啊！”范晏嘉自己的事还管不过来，“阿……慧娘子是你侄女？”宁宁点头，“阿慧喜欢上官夫子，可是我姐姐不同意阿慧嫁给一个无家无族的中年男。”范晏嘉：……明明在说他与她之间的事，怎么扯到她姐家孩子身上去了。范晏嘉是个地道的古代人，现在也正在离经叛道，可是想到在农家乐见到的钟小娘子，再想想上官屿，这两人无论从那个方面都是极不匹配的。不匹配，又哪来的姻缘？但看到小娘子对侄女这么关心，范晏嘉想了好一会儿才慢慢开口，“我……也不知道怎么办？”真不是推辞。“晏嘉哥哥，你这么聪明，一定能想到办法的，是不是？”范晏嘉：……突然被小娘子捧起来，好像不帮忙说不过去呀。但他自已的事还没搞明白，那有这个脑子帮别人。“要……要不……”小娘子双眼晶晶亮的盯着，一脸崇拜等他跟神仙一样出手。范晏嘉差点被架的下不来，别过眼，躲开小娘子殷殷的目光，“我帮不了……”小娘子突然泄了气，颓然垮下肩。范晏嘉一看这阵势不对，连忙补救，“但是阿锦聪明啊，我的主意就是她帮想的，我可以让阿锦帮你呀。”苏二娘？再次听到苏若锦，宁宁脸色纷呈。姐姐想把阿慧嫁给苏二娘兄长，结果苏家不愿意，阿姐便不顾脸面把阿慧放到苏家，没想到苏家没成，竟让阿慧喜欢上了上官夫子。不管是门户，还是阿慧这种情况，她阿姐又怎么敢把阿慧嫁给一个没根基之人呢？可想到饿到脱相的侄女，难道就这样看着她生生饿死吗？想到能干的苏二娘，宁宁犹豫了，要她帮忙吗？夜幕来临，苏若锦在家里做了清淡的晚饭，等赵澜过来吃，没想到竟有两个不速之客。“晏嘉哥哥，宁姑娘，你们怎么来了？”宁宁哼一声，“不能来吗？”苏若锦：……怎么跟吃了火药似的。不过跟她相处的时间也不算短了，知道她就是表面上一副高傲大小姐的样子，实际上本人开朗直爽，两人还挺玩得来的。“能能。”苏若锦把二人一块请进来。苏若锦今晚做了奥灶面。是江南后世一道传统面食，中国十大面条之一；奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为着名。苏若锦今天晚上做的是白汤卤鸭面。鸭子性寒，最适合在秋干气燥之时吃。下午，苏若锦挑了最肥美的一年鸭，分切后，下锅卤的下锅卤，然后做成烧头；熬老汤的傲老汤，待到一个半时辰之后，卤好的鸭块咸香扑鼻，揭开汤锅盖，清汤上飘满了熬出的金黄鸭油，清爽又味淳。有了烧头与汤，再来说说面。奥灶面的面条是用精白面加工成龙须面，下锅时紧赶快捞，使之软硬适度，把捞出来的面条放入到调好的老鸭汤中，撒上葱花等调料。奥灶面的特点是：‘五热一体，小料冲汤’。所谓‘五热’是碗热、汤热、油热、面热、浇头热；‘小料冲汤’指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现制，保持原汁原味。奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有‘三烫’的特点：面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水；汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度；碗烫，碗洗净后，放在沸水中取用，不仅保暖，还消毒卫生。因此‘奥灶面’即便是在数九寒天，食之也能冒汗。四个年轻人坐一桌，一人面前一大海碗奥灶面，边上小碟里放了浇头卤鸭块。