“林家亲戚到镇上肯定会去铺子里看的,库房那边锁着到不担心,前后院里也不复杂,大家转一圈儿到厅上或楼上喝茶。”
“或许他们也愿意到镇上逛逛,若留在这边铺中吃饭,时间长了,能起的是非肯定会更多。”
所以,明知会让人多想,会造成尴尬,那就尽量减少时间,减少造成纷争和尴尬的时间。
“若是大哥代爹邀请林家亲戚时,先和咱们知会一声就好了。”赵子诚也是叹气。
话已出口,他们根本没机会阻止。
“公公也肯定不会放弃那天做生意的。”林小福也叹。
“肯定忙不过来,连厨房都没有还请这么多客,明天我们去说,改在为天酒楼吃饭。”
“这样结果是最好的,但公公肯定不愿意出这个钱,出这个钱还不如在自家铺子张罗呢。”
林小福又叹。
这些可能性,她早就想过啦。
“那就只能从饭菜上着手,找些方便做的,厨房不便时也能做好的,或是……”赵子诚突然又有了主意。
“准备一些菜放在药铺这边厨房,做好了拿马车送过去,不是酒楼送席,应该可以了。”
“这样行!”林小福也是眼睛一亮,觉得可行了。
她终于坐起身,有了些精力,提笔就在纸上写了几道菜。
“粉蒸排骨、酸菜扣肉、肉丸子,都可以事先做好,那天再蒸方便,一口锅就行了,加上片烤鸭,这里就有四道肉菜了。”
“红烧鱼、卤手撕鸡,都可以早上就做,上菜前再蒸热,冬瓜炖盅先看铺中点得多不多,不多就可以多做几个上席。”
“再加一道营养汤、四个素小菜可以在铺子里现炒,再加几个卤菜和凉拌。”
林小福一边说一边数着数量。
“冬瓜炖盅可以不用,小锅腾出来,可以上个鸳鸯火锅?”赵子诚却提议,以方便她为主。
“火锅里直接用羊肉,现在秋凉了,吃羊肉补,不用你太多精力,事先让大家帮着准备配菜就好。”
“你看,一个火锅、一个营养汤、这里四个肉菜、不行再加一个红烧肉、一个兔肉好了。”
“四个小菜,再来一盘卤牛肉、一盘卤肠、一盘花生米、一盘小鱼干,还有豆腐看是在凉盘还是在小菜。”
“到时让铺子里再出些煎锅饼、南瓜酥、冬瓜糕这样的辅食,能摆满桌子了。”
这样,她的任务就分散了,而且别人能帮手的事情也变多了,自然她的担子也能轻不少。
“好,兔肉就算了吧,你现在上山打猎还差不多,不然来不及不说,若真拿到铺中,我怕又有人要说,这兔肉能卖不少钱了。”