闻言,陆政安立时应了一声。&ldo;好,等
把花生炒好我就回去收拾,距离二十六没
几天了,咱们这两天就得去原阳了。下午正好也没
事
,我正说买些酒菜让师傅们和几位长辈过去吃个饭,说说话
。
&ldo;行啊,那得早点回去,家里菜好像不是很多。你再去镇上买一些。
两人一边干活儿,一边商量着晚上的菜色。陆政安手持着特
制的木铲子,感觉到锅里的沙子已经热起来了,忙嘱咐宋淮书烧小火,同
时快速的用手里的木铲翻动着锅里的沙子和花生。
炒花生是个体力活儿,动作稍微慢一点或者偷下懒锅里的花生可
能会变味。等
到锅里沙子翻动起来开始哗啦啦的响,同
时花生的外壳已经彻底干燥,陆政安铲了几个放到灶台上。
&ldo;晾一晾你剥开尝尝味道,要是酥了跟我说一声。
宋淮书应了一声,摸了摸感觉温度已经下来了,这才尝了一颗,随即又捏了一颗塞进
了陆政安的嘴里。
陆政安嚼了几下,发现花生里的水分虽然被蒸干了大半,但吃起来还是有些皮哏。陆政安冲着宋淮书,让他再加了把火儿等
到锅里的沙子温度慢慢冷却了之后,这才停下了手里的木铲。
此时的陆政安满头是汗,身上的衣服已经尽数被汗水浸湿。伸手抹了把脸颊上的汗水,陆政安这才松了口气。
&ldo;这大热天的搞点吃的确实不容易,瞧着汗出的,不知道的还以为是掉河里了呢。
宋淮书用帕子将陆政安脖颈上的汗擦掉,接了他手里的铲子帮着陆政安把锅里已经凉下来的花生给铲倒了盆里,将炒好的花生筛了出来。
此时的花生已经彻底没
了水分,吃起来咸香酥脆,极是可
口。
&ldo;这个花生估摸着父亲和长根叔他们会很喜欢,下酒绝对是个好菜。
闻言,陆政安笑了出来。&ldo;那就包上一些,晚上给他们下酒。
把灶台清理干净,陆政安和宋淮书同
作坊里的几个老师傅打了声招呼后,便要带着陆星沂回去。奈何小丫头跟着作坊里的大娘奶奶们玩儿的正开心
,就是不肯走。