52格格党

第135章 第135章（第2页）

“牛双弦口感十分爽脆鲜美且牛味足，洗净后改刀切成薄片。因其结构简单，不需腌制，只需最简单的以水白灼，在水中翻滚氽烫，顿时片片略微卷翘、洁白如纸。盛在碟中淋一勺高汤吊其滋味，最后筷子夹起在酱油中一沾，入口时爽脆弹牙、细腻嫩滑。”夏旅思笑说。

段泠歌斯文地夹起菜尝了一片，浅笑点头：“确实是鲜美爽口，吃起来弹牙有嚼劲，趣味十足。”

“好吃，太好吃了！牛杂下水竟然也有如此珍贵好吃的食材。”小竹子夹了一块又一块。

蓝木问：“拿这道菜白白绿绿，摆成得这么漂亮却又是什么？”

夏旅思笑说：“这道菜叫做玉簪田鸡腿。是取田鸡腿去骨，再取最鲜嫩的一段芥兰，趁田鸡腿筋又软又弹，把它轻轻一绕，绑在鲜嫩绿的芥兰上炒熟。鲜翠甜嫩的芥兰搭配白嫩香滑的田鸡腿，名为玉簪田鸡腿。玉簪，就是对那截芥兰的精巧形容。”

“这菜当真太精细了。名字也取得好。”小娥笑着拍手。

“那是的，今日这桌菜的特点，新鲜、清淡、珍稀，以最新鲜最特别的食材，用最简单的方式烹饪，还原食材最本真的滋味。大厨子的刀工、烹炒的火候掌握到最精妙处，不容一丝差错，才能炒出一道最完美的菜。”

“而菜的名字，更是相得益彰。比如对“鲜”字的形容，像这道豉汁炒鲜鱿、鲜菇炒牛肉、生炸妙龄乳鸽、游水鲜桂鱼。一听起来，就觉得食材新鲜、生猛美味。或者用动词形容描述画面感，比如这道手挞鲮鱼饼、生滚海鲜粥、啫啫生肠煲，菜名一出，滋味自来。”夏旅思笑着顺手揭开了一个瓦煲。

只见开盖瞬间，酱色鲜香的猪肠在煲里滋啦作响，汁水咕咚地沸腾着冒着泡，在瓦煲的边缘滋滋着一小圈细密的水泡，爆出来四溢的香气。

小竹子馋坏了，夏旅思一点头，他赶紧伸筷子去夹，趁着热气沸腾把那猪肠吃进嘴里。呵呵地呵着热气：“嘶啊，嘶啊，又软烂又有嚼劲，咸香入味，还带着柴火熏烤的香味。太好吃了！”

“主人家这一桌菜，竟是从未推出过，里面的名堂那么多，是什么地方的菜呀？！”房翠娇吃得喜不自胜，满脑子都是马上在她的景美楼推出这一套菜品，又要赚大钱了。

夏旅思笑：“哈哈，这个是零州菜。”

房翠娇也捂嘴笑：“主人家别说笑了，房翠娇哪个地方的菜没吃过，零州哪有这些菜。”

“零州一千年以后有这些菜，并且种类繁多、自成体系，是十分高档的菜肴。”夏旅思突然想起什么，她哈哈大笑起来：“说起来，从我这里开始，零州就有这些菜了。传扬开去，一千年以后，零州的菜可不就是自成体系、名扬天下了吗？”

“是一千年后的零州菜成就了一千年前，还是一千年前出现的零州菜传承到后世。像是出口转内销，未来转历史，因果循环，太妙了！”夏旅思摇头晃脑，拉住段泠歌的手笑起来。

别人都没听懂夏旅思说什么。但是段泠歌听懂了，她笑了笑抚摸夏旅思：“阿思是绝无仅有的妙人，无论是对这个世界，还是对于我来说。”

“嘶——”房翠娇笑着对小娥和小竹子嗔道：“就你们俩小孩子还吃得下，姐儿我啊，已经被圣女殿下的狗粮喂饱了。”

桌上顿时笑成一片。

蓝陌看着大家都那么高兴，她忍不住也伸手握住房翠娇的手：“房姐儿，我也是……”

“是什么？”房翠娇却没领情，缩回了手，不咸不淡地轻声道，“莫在主人家与圣女面前失仪，蓝大人多吃菜吧。”

“……”蓝陌尴尬又失落，只得轻声点头：“哦。”

夏旅思见状赶紧打个圆场，招呼大家吃菜，然后她肚子也饿了，风卷残云般一顿吃，顺手也不忘照顾自己心爱的小姐姐吃菜。慢慢的，段泠歌的碗堆得像小山一样了。

段泠歌放下筷子，淡声：“我饱了。”

“咦？才吃那么几口就饱了！”夏旅思睁大眼，然后她又当着众人的面很自然地端过段泠歌的碗吭哧吭哧地把段泠歌碗里的食物全部吃赶紧。

“嗝儿，吃撑了……”夏旅思揉着肚皮，抬头一看只见一桌子人都停了筷子，都默默地盯着她看。

夏旅思打嗝乖乖一笑：“诶，你们都不吃了，都看着我干什么？”

小娥挤眉弄眼地对小竹子笑，小竹子狗腿地笑着说：“咱吃狗粮，管饱了。”

蓝陌看得是脸红心跳又眼热，转头一看房翠娇，只见房翠娇原本笑着的脸色对上她，瞬间收起笑脸。然后房翠娇拉住夏旅思说：“主人家，你这桌子菜，必须马上详细交给我听，咱现在就去说道说道，比划比划，走呀，走呀！”

“好好。”夏旅思被房翠娇不由分说地拉走了。

小娥和小竹子一看这架势，赶紧也借故告退。蓝陌有点失魂落魄地也站起来，拱手要走。段泠歌却独独开口留住了她：“蓝陌，你留下，我有话和你说。”?