安杰看他没用刚才从菜场买的圆茄子,而是拿的厨房里的细长小茄子:“这个吃起来有什么区别吗?”
“圆茄子晚上给乐乐炸茄盒,小茄子嫩,拌着吃。”
拌茄生很简单,洗干净切片,用盐腌制一会儿,攥干水分后用糖、麻油拌一拌就行。
安杰怀疑地看着一堆茄子变成了一小盘破抹布一样的玩意儿,十分怀疑:“不用煮一下吗?”
生的茄子?难以想象。
姜易云就把盘子放边上:“怕就别吃。”就那么点,乐乐都不一定够吃。
蒸鱼很快。
姜易云把鱼放上蒸锅,就交给厨师看时间,自己端着拌茄生出去放在餐桌上。
安杰跟着出来,眼睛还是不离那盘茄生。
等吃午饭的时候,他看宁乐意和姜易云几筷子下去,拌茄生就要见底,赶紧夹了一筷子,闭着眼睛往嘴里塞。
嗯?
茄子皮是脆的,肉带一点韧,甜咸口,并没有什么奇怪的味道。
“好吃的。”
宁乐意很喜欢拌茄生:“你们家不吃这个吗?”他以为拌茄生属于地方菜来着。
姜易云倒是知道得清楚:“城里不这么吃。我们农村自家种茄子,等秋天茄子长不大的时候,把小茄子摘下来这么拌着吃。妈说的西风茄子,就是天气开始刮西风的时候的茄子。”
“咦?是这样的吗?”宁乐意还真的没注意过,“我说怎么一年都吃不上两次。”想了想又说道,“对哦,大茄子用来晒茄子干。”
安杰眨眼:“茄子干?直接把茄子晒干吗?脱水蔬菜?”
城市农村两边横跳的姜易云再解释:“不是那种茄子干,应该算是一种酱菜,要煮要晒,挺麻烦的。”他上辈子跟简惠春学过,因为自家宁总挺喜欢早上喝粥配点小咸菜。
宁乐意显然也想到上辈子的事情,多看了姜易云两眼。
原来老姜也嫌做茄子干麻烦,那时候还每年都给他做。
虽然做的不多,毕竟老姜比较反对他吃这种腌制类食品。
这玩意儿想买还真没多少地方卖,偶尔能够在本地菜场看到老人拿出来,真的是非常偶尔。
安杰带着一脑袋的茄子蹭了一顿午饭,回去还提溜了一堆小咸菜。
刚才离开的周宏德在安家,安妈妈招待着,看他回来就问他:“易云今天心情不好?”
安杰把手上的小咸菜交给家政阿姨:“还行吧。”人家只是单纯地不喜欢被打扰夫夫独处时间。
要说姜易云和宁乐意在一起已经有三年了吧,怎么还这么腻歪?
他家的日化厂都产业升级完成,又开了两个子品牌和一条高端线了。
这么一想,他看向周宏德这个论亲戚关系得叫一声表哥的人:“你们三个当初怎么想的?去跟乐茶打擂台?”
周宏德满脸尴尬:“我们就是想着摸着石头过河嘛。”乐茶已经趟出来的路,他们跟着走就行,包括乐茶的商品、店铺的选址。
安杰从小就是在生意环境里长大的,经过了两年的实务操作后,对周宏德的说法心知肚明。
不就是认为自己资金雄厚,想直接把乐茶的盘子接手过来嘛。
周宏德见安杰不说话,也不敢托大叫他弟弟,毕竟他和安妈妈的亲戚关系已经隔了好几层。
他很忐忑,问:“姜少怎么说?”
安杰一下子没听明白:“什么怎么说?这跟易云有什么关系?”乐茶是宁乐意的产业,也就是乐尚,姜易云能说得上一点话。
安妈妈一下听了出来,看向周宏德:“你们啊,是完全没调查清楚。”
周宏德找过来的时候,说得遮遮掩掩,但刚才午饭这会儿,她已经猜到了一点情况,只能说现在年轻人做生意和她那会儿不一样了。
做生意确实少不了跟人争夺利益,但总体还是讲究一个以和为贵。
尤其是奶茶还是一个相对比较新的领域,市场又没有饱和,各种小型奶茶店确实逐渐增多,但他们要做的是连锁品牌,对这种小型的连品牌都算不上的奶茶店完全不是同一个量级的。
酷茶完全可以和乐茶和平共处,一起瓜分市场,干嘛一上来就针对人家?
手头有个几千万就不知道自己是谁了?