宁奶奶看了三天油菜花回来,修整了两天,正好又跟着一起去。
他们这次还带上了姜程慧一家。
姜程慧泡完温泉,感慨:“辛辛苦苦那么多年,都没好好出来旅游过。”
米永寿也同样泡软了不想动弹:“以后我们争取每年出来玩一次。我看乐乐奶奶去过很多地方,晚点我们问问哪里好玩。”
“行。咪咪呢?”
“好像说是跟易云他们去挖笋了?反正肚子饿就回来了。”
果然到午饭的时候,几个精力旺盛的小子牵着狗带着猫都回来了,两手空空,灰头土脸。
“漫山遍野的竹子,一个春笋都没挖到?”简惠春都惊呆了。
她本来已经跟这边酒店老板商量好了借用一下厨房,想趁着刚挖出来的笋新鲜,做几道菜,没想到竟然空军?
果然是像爸爸?
宁文山被老婆突然看了一眼,心里一凛:“看我干嘛?”
他又没去挖笋,他泡温泉下象棋呢。
带他们出去挖笋的酒店大厨倒是满载而归,高高兴兴去厨房做饭。
宁乐意往门口的躺椅上一瘫,先是长长叹了一口气:“唉……”显然是一个字都不想多说。
姜易云给大黄二黄倒了水出来,解释:“我还以为挖笋就是看到个冒头的笋,掰一下就好了。谁知道这边挖笋都是挖没有冒头的。”
米谧在边上补充:“师傅教我们顺着竹根挖,我们怎么知道竹根往哪个方向长?那个坡还斜斜的,二黄都差点摔了。”
“啊?”简惠春一听,就快步走到二黄身边,“二黄摔哪儿了?疼不疼?”
二黄一听,戏精上身,好好的狗子立马拎起自己的一只爪子,冲着妈妈嘤嘤嘤起来。
宁乐意看它表演:“它没摔,撞我身上,我给它扶住了。”
“真的假的?那二黄怎么这样?”简惠春奇怪地看着二黄,伸手给它检查爪子,确认骨头没事,毛也没掉一根,顿时就给了它屁股一下,“你就演!”
二黄冲着简惠春嬉皮笑脸摇尾巴。
大黄跑得累,喝了水之后就跳到宁乐意的躺椅上,蹭了点位置,张着嘴跟狗一样吐着舌头散热。
宁乐意轻轻摸它后背:“大黄第一次爬山,累坏了。”
吃过饭,简惠春雷打不动要打麻将。
宁乐意他们挖笋挖出了火气,继续去挖笋。
不过这回猫和狗都不想跟着他们一起去,选择在妈妈脚边睡觉。
一个下午,宁乐意他们还是无功而返。
但:“我要吃笋肉烧麦!”
宁总报复心极强,尽管春笋没有做错什么。
姜易云说了一句:“笋肉烧麦要用雷笋……行,我去做。”
他们挖不倒,酒店里是不缺笋的。
简惠春把姜易云拦住了:“你们休息,我去做。”
简惠春的厨艺,那是相当不错,还能跟酒店大厨交流一番,相互学习了不少菜色,交流了不少技巧。
晚饭的笋肉烧麦没多做,一人一个。
没有现成的烧麦皮,皮子都是现擀的。
简惠春做这种类型的点心,都喜欢皮薄馅大。
烧麦皮比手掌还要大一圈,馅料就是单纯的猪肉加上切碎的春笋。
咬开汤汁并不多,但一个个极其饱满,加入了春笋的馅料更加清脆爽口,鲜味更是直接上了一个台阶。
宁奶奶都吃得赞不绝口:“这个好吃。我就说不用放什么猪皮冻,就这样的肉馅更好吃。”
简惠春倒是觉得:“加点猪皮冻也可以,不用加很多就行了,有汤汁的味道也不错的。等回去后,我给你做点尝尝。不过回去之后春笋没这么新鲜。”