52格格党

第305章 简单的创新也是创新（第1页）

每个木盆里放着一个木勺子，谁想吃啥就往自己碗里装啥，如果啥都想尝尝，那好说，你们就吃完一种再吃下一种。沈知秋指着勺子：“想吃啥自己来啊，吃完了不要紧，咱们锅里还有，”又指指沈呦呦他们摆摊的长桌子上，凉粉和干粮是主食，想吃啥自己拿，凉粉也是用冰镇过的，很是凉爽。唐广峥一惊：“哪里来的冰？”沈知秋表示：“硝石制冰，是因为硝石在溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水降温结冰，这方法其实是我在一本唐朝的杂记中看到的，书中记载有富贵人利用硝石在夏天制造冰。”唐广峥恍然：“原来如此，竟然那么神奇，不过硝石也不便宜，用来制冰也不是普通人家能享受得起的。”沈知秋点头：“摆摊需要，凉粉冰镇过堪称人间美味。”此话一出，唐广峥立马表示自己一会儿要尝尝。其实沈知秋没有说的关键点在于，他们是硝石化成水后，在进行蒸馏，变成硝石，其实损耗是很有限的，因此才会一直用，不然就只卖凉粉了。沈呦呦肯加大成本冰镇，完全就是因为她就是要提高客人对凉粉的要求，这样即便以后有人知道了咋做凉粉，想和他们抢生意，可生意不是想抢就能抢的，毕竟你用冰镇，和她卖一样的价钱，你肯定会赔钱，但你贵了，为啥有便宜的不买，非得买你的？至于选择不冰镇的，你就琢磨吧，有人冰镇的，在价钱相差不大的情况下，客人会怎么选？唐九公这身份，好吃的也没少吃，所以第一勺子就盛的鱼鳞冻，沈太爷也是。不得不说，鱼鳞冻看上去品相是真的好，这两位老太爷都盛完了，大家也就没啥好客气的了，纷纷下手盛菜，一桌子菜里，鱼皮冻是最早吃完的。一口鱼鳞冻放入口中，爽透苦夏侵袭的身心，冻感十足、口感凉爽。唐九公很意外，没想到鱼鳞除了能油炸，还能做出这种晶莹剔透，味道又清淡的美食。尤其是这鱼鳞冻蘸满料汁，应也是用冰，镇过了，入口冰凉，有鱼的鲜味儿，又没有鱼腥味儿，鲜香润口，回味无穷啊！其他的唐家村众人，或坐或站，全是咀嚼和呼噜的声音。沈太爷一口鱼鳞冻下肚，笑看他们，心想：“咋样，别看俺们穷，要啥啥没有，但孙媳妇的手艺一顶一。”又瞅瞅沈知秋，心想：“俺们小三子命好，娶了个好媳妇啊！”一人一个碗，装着自己想吃的菜，一个汉子早就好奇那个凉拌黄瓜的吃食了，结果第一口就愣住，这是什么口感，味道好独特啊，说不上来，但是好好吃。他一块一块，扒糕吃完了，还剩下黄瓜，赶紧“咔嚓咔嚓”吃完碗里的黄瓜，又给自己盛一勺扒糕拌黄瓜。这次他不着急了，一口扒糕一口黄瓜，吃的极其享受。还真别说，扒糕长的不咋起眼，大多数桌子上的扒糕还没人动。九族的人是也好奇鱼皮冻比凉粉还好看，能是什么味道。也有曾经吃过李静舒的红烧鲶鱼，酱香鲤鱼，酸笋炖草鱼片的，知道多好吃，开饭就直接下手了。而唐家村的众人，是真不知道扒糕的美味，被它平平无奇的品相瞒过去了，直到看到有人吃的无比享受，才快速呼噜完鱼皮冻，朝着扒糕下手了。为啥是呼噜呢，因为鱼皮冻千好万好，但它太过q弹爽滑不好夹。唐芯娘是啥菜都想吃，一种她就盛半勺，吃完红烧鲶鱼，肉质鲜嫩，鲜香浓郁。酸笋草鱼片，唉哟，酸爽开胃，酱香鲤鱼嘿！一道一道的吃下去，今儿她还不信邪了，最后吃撑了，还是对着凉拌野菜下手了。这会儿她是真的服了：“为啥就凉拌个野菜，也这么好吃？自己以前做的饭都是猪食吗？”“静舒，你们做菜也太好吃了。”这句话犹如开闸的信号，好多女人开始七嘴八舌的夸赞九族的女人，男人们也吃着好吃，菜和凉粉是一盆一盆上，苞米窝头都没咋动。一个姑娘也壮着胆子问沈呦呦：“你娘做饭都这么好吃的吗？”沈呦呦端着个竹碗，一口红烧鲶鱼，一口地皮菜，发现这两种菜放一起吃，咋就那么香。如果再来碗米饭，那就完美了。所以嘴巴鼓鼓囊囊，就没来得及回话，二丫抢先一步：“我伯娘做饭做啥都好吃。”这可给一群小姑娘羡慕坏了，有那么个会做饭，又温柔的娘，对谁说话都温温柔柔的，沈呦呦这命也是太好了吧。“咳咳咳！”“咳咳咳！”大丫赶紧给沈呦呦拍背，沈呦呦是听见别人说她娘温温柔柔给呛到的。一同呛到的还有沈二丫，沈呦呦是知道她娘的脾气，高兴时说啥都行，可不高兴时，谁也别说话。二丫是想到了最开始逃荒，三伯娘拿着大刀的架势。这顿饭，所有人无疑都是吃的相当满足的，里正唐广峥吃完饭表示：“明日我去趟城里，找个工队，先把石桥修好，不然到时候耕地，牲口都过不去。”，！沈知秋满脸感激：“真是太谢谢你了里正叔，回头花多少钱咱们一起出。”话虽说的大气，但兜里是真没啥钱。忙活一天该散的也就散了，桌子啥的都没搬走，直接堆在院子外面，这些圆桌也不是做的多精致的，就是一个四条腿的框架，交叉做了开合的设计，撑开是四条腿，合上码放在一起一点也不占地方，至于桌面，就是一个圆形的木板，放上就是桌子，吃完饭就直接拿下来。唐家村一般人家都有个这个桌子，就是为了过年有亲戚串门时候用，自己家里吃饭很少用这种。还有就是，村子里有红白喜事啥的，也可以借给办事儿的人家。沈知秋是感觉这桌子和后世农村的桌子也差不多，问过才知道，是唐家村的老木匠唐广兴研究出来的。那老木匠也在场，连连摆手：“这种桌子简单，没有啥技术，随便找个人都能做。”沈知秋表示：“衫镰也是同样，很简单的东西，就怕你不敢想，想不出来，咱们农人所有的农具不都是先有先贤在种地的时候，想更方便，而创造出来的吗？老叔，在简单的创新也是创新。”唐广兴真是越看沈知秋越顺眼：“这大侄子太会说话了，句句说到了他心坎上，很多人瞧不起匠人，可又无时无刻都在用着匠人亲手做出来的物件。”：（）全家穿越：逃荒！还没金手指！