肉类,特别是猪瘦肉,就算是火候掌握得再好,做出来的菜品,肉质也会有些老。
可今儿个,桌上的这些鲜肉做的菜,竟全都嫩滑可口,味道鲜美。
只因为里面被加了一种叫鲜肉粉的调料。
而这种调料,竟然是用红薯制成的。
此时的梁瑜,心中震惊的同时,又有些激动。
这鲜肉粉,要是能用到他们梁氏名下的酒楼,那梁氏开在各地的酒楼,还能更进一步啊!
林晓月将两人的反应瞧在眼底。
装作没看懂,自顾自的继续跟两人介绍桌上的菜色。
当安阳王尝到杂酱酸辣粉的味道后,终于忍不住了。
“这杂酱酸辣粉,林东家也要加到上得快的小吃里?”安阳王发现,自己真是爱死了杂酱酸辣粉的味道。
想着,要是上得快以后会提供这道小吃,自己又要有口福了。
林晓月笑着点头。
“是的,算是早就规划好的单品。”
“这粉条,真是用红薯做出来的?”安阳王再度望向了桌上的粉条,有些不可置信。
主要,这粉条的长相,跟红薯真的相差甚远啊。
“是的。”
“粉条易储存,做成的食物饱腹感又强。我计划,到时候将多余的大部分红薯全做成粉条。”
“除了供应给上得快之外,剩下的,留给弟兄们冬天的时候吃。”
大冬天的,吃着土豆猪肉炖粉条,想想都美。
梁瑜有些惊。
“不准备对外卖?”问道。
他还想买些粉条上到酒楼里当新菜呢。
“第一批红薯种得不算多,就不对外出售了。”林晓月回道。
“嫩肉粉,梁公子需要的话,倒是可以出售一些。”
梁瑜神色一亮。
“有多少?”问道。
“这个只是调料,用量上不多的。货应该足够。”林晓月笑道。
梁瑜神色一怔。
忽然有了些别的想法。
“林东家的嫩肉粉,可否只出售给我们梁氏商行?”接着,冲林晓月问道。
这嫩肉粉十分好用,林东家要是把它当成一般调料对外推出,百姓们接受度高,东西必然会畅销。
可如此一来,这东西便不能作为他酒楼名下的秘密武器来用了。
林晓月望向了梁瑜。