苏默言正要顾左右而言他,楼上便传来了叶鸿鑫的声音:“师父,二师弟,你们来了?”
这迅速转移了苏哲的注意力,他抬头看向二楼,招手道:“哎,悟空,我来了。”
苏默言心道这孩子也是个傻的,你叫他悟空,不是承认你是八戒了?
叶鸿鑫道:“师父,我已经按照你的吩咐,把食材放冷库了。这边装修的太奢华了,真让我在这边当经理啊?”
苏默言道:“可不仅仅是这边了,你是这边大区的经理。j市那边,交给了胖婶和张叔。小吃街好管理,这边刚起步,你多盯着点儿。”
苏哲嫉妒到质壁分离,说道:“我什么时候才能有这样的待遇啊!”
苏默言道:“很快了,我下一步打算去隔避的南省,南省靠海,那边会有更多的特色美食研发。”
苏哲开心的抱住苏默言转了一圈,又把苏默言搞晕了。
不行,他找机会要和苏哲谈谈。
这个小浪蹄子一激动起来,就没点分寸。
苏默言又问道:“我让你招的人都招来了吗?一定要招有经验的,从事过餐饮业的服务员。厨师就还用我们自己人,那位挥铲子特别厉害的大力师傅过来了吗?”
叶鸿鑫道:“过来了过来了,还带了两个大力士徒弟过来。”
苏默言十分满意,主要这次炒香料会非常耗体力。
必须得有几个体力担当,毕竟现在还没有合适的仪器,得纯手工来炒制。
让叶鸿鑫准备的香料和不锈钢铲也都准备好了,可以说是大手笔。
苏默言又问道:“培训做了吗?不行就先培训一天,把基本的常识告诉大家。”
叶鸿鑫道:“已经按您那个手册上的要求做了一个网络培训,等明天人到齐了,我再具体给他们培训一下吧!”
苏默言点头,招呼着他俩,说道:“来,看我来给你们炒一锅香料。”
很快,他们来到了大厨房。
当然,苏默言没有用大锅,而是选了一口小锅。
苏哲和叶鸿鑫都围了过来,好奇的看着苏默言要做什么。
然而这次他却是摊开一张纸,竟然列了足足三十几种香料!
这还是苏哲和叶鸿鑫看到苏默言所有美食里,配料最多的一个品种。
然后苏哲和叶鸿鑫就看到了苏默言的一通操作猛如虎,竟然没找他们要一样食材。
苏哲:???
叶鸿鑫:???
两个人一人顶了一脑袋问号,心道这老师是要干什么?
终于,叶鸿鑫忍不住问道:“师父,您这是要炒一锅香料吗?”
苏默言笑了笑,说道:“没错,我就是要炒香料。”
苏哲开始好奇:“为什么要炒香料?这个东西……也不能吃,难道是做串串?”
因为苏默言做串串的时候,就要把一堆香料做成蘸料。
苏默言道:“我们已经有两种串了,今天就不做串串了,我们做火锅。”
“火锅?”叶鸿鑫问道:“用那么多香料?”