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第五章 民俗风物（第2页）

开斋节是全球穆斯林的重要节日，为的是庆祝斋月的结束。每一年的开斋节都不是固定的，这是因为它是按照伊斯兰历来计算的，但又没有闰年来调整，故此时间上也多有变动。

埃及的节日掠影

◎圣纪节

圣纪节，也叫圣忌节，是为纪念先知穆罕默德的诞辰日而设立的，也是伊斯兰教的重要节日。但在伊斯兰教的不同教派间，圣纪节的日子却不尽相同，比如在逊尼派，圣纪节是伊斯兰历的3月12日，而另一个派别什叶派纪念圣纪节的日期则不同，他们是在3月17日。圣纪节的主要庆祝方式是教众在清真寺诵经、礼拜，由阿訇宣讲先知的伟大事迹。当一切仪式结束后，热闹的会餐让圣纪节在欢乐的气氛中结束。

◎闻风节

闻风节是埃及最古老的民间传统节日之一，早在00多年前埃及人就开始庆祝闻风节。古埃及人根据节气变化，选择每年春季白天与黑夜时间正好对半的那一天为闻风节，这样的日子正是春暖花开的好时候，也是踏青的好时候，所以闻风节也被称为踏青节，古埃及人把这天看作世界的诞生日。也有传说称这一天是慈善神战胜凶恶神的日子，所以人们在这一天祈祝人间祥和太平和春光永驻，虽然经过几千年的历史演变已经略有不同，但人们对生活的美好祝愿永远不会变。

除了这些传统节日，埃及人还庆祝建军节——每年的10月6日；国庆日——每年7月23日；共和国独立日——每年6月18日；西奈解放日——每年4月25日……当然，还有5月1日国际劳动节这样的全球化节日，在埃及也占有一席之地。

总之，埃及的节日形形色色，既有当地宗教的特色，也有历史的影响，但不管是哪个节日，都让我们更了解埃及，更喜欢埃及。

埃及的风俗习惯

事实告诉我们，世间所有的经历必将留下它的痕迹，历史也不例外。而埃及，作为一个拥有着5000年的历史文化积淀的文明古国，它必然有自己独特的风俗习惯和风土人情，这是历史的必然。

◎埃及人的信仰

在埃及，随处可见的阿拉伯人，大多都是伊斯兰教信徒，他们不仅虔诚，还致力于身体力行，这样，他们认为才是一个真正的信徒。所以说，到埃及，不了解埃及人的信仰是绝对不行的。

埃及街头的行人

作为伊斯兰教徒的埃及人，还有一个特点，那就是他们每天都要祈祷数次。古埃及时候，埃及人就极其重视宗教信仰，他们不仅有专职的祭司，还建造了巨大的神庙来崇拜天神，虽然如今的现代化埃及已与古代传统不尽相同，但作为根深蒂固的信仰精神，在埃及人的血液中得到了良好的继承。

◎埃及的男人和女人

埃及是一个注重家庭观念的国家，一个家庭的男主人，往往拥有乐观的性格，他正直而又善良，热情好客是他的美德，对穷苦的人又能慷慨大方、乐善好施，总之，这是一个勤劳的男人，他不怨天尤人，他爽朗宽容，他拥有着阿拉伯人的健谈，你若能和他聊上一会儿，定会为他的胸襟与口才折服。

作为家庭的女主人，她们对家庭的贡献和牺牲是巨大的。在古埃及时期，妇女的地位就是相对低下的，如今虽然不似那时候那么严重，但等级观念依然存在。透过埃及女人逐渐摘掉的美丽头巾以及西化的服装，我们看到的是她们整个思想的转变，也是社会对女性的宽容。

◎相见礼仪

在大街上，我们可能会看到这样的情景：两个埃及人相遇了，他们先是握握手，但或许握手真的难以表达他们内心的亲近之意，然后他们又亲了亲对方的脸。这就是埃及人常见的相见礼仪。当然，在上流社会，每逢节日庆祝，人们还会以触鼻为礼。

埃及人的见面，还会有吻手礼，双方见面时，会互赠名片。埃及的名片，有英语和阿拉伯文这两种比较常见的语言，更容易为人所接受。

正在制作甜点的埃及妇女

正在做面包的埃及人

对于埃及人来讲，他们还有一种特殊的迎宾礼，用以表达热烈的欢迎之意，那就是击鼓和鸣枪，当然，这种礼仪多数用在比较正式和重要的场合，一般的普通见面是完全不会有这样隆重的见面礼仪的。

和埃及人讲话，你可以和对方保持一个较近的距离，目光注视着对方即可，但一定要注意，不能盯着对方不放，不然也是不礼貌的。

◎拜访礼仪

前文已经说过，埃及人是热情好客的，那么，如果有埃及人请你去家里做客，最好不要拒绝，不然就是不礼貌的行为。进入一个埃及家庭，伴手礼不需要贵重，一束鲜花，一盒巧克力，或者是其他的小礼品足矣，但送礼时，一定要用右手，不然也会被视为不敬。

售卖当地礼品的埃及人

在埃及有一个奇特的习俗，那就是如果主人给你倒茶了，可一定要喝完，不喝的话，会意味着主人的女儿嫁不出去，这也是埃及的特殊习俗。埃及的女主人一般不用陪客，她们会制作一些甜点招待客人，礼貌的客人会象征性吃一些，如若一点不吃，那么主人家会相当失望的。

埃及的饭桌上不流行互相夹菜，也不流行“光盘行动”，他们认为吃光所有食物是不礼貌的。而且和中国的习俗不同，在客人吃饱了的时候，要将右手掌放于左胸，说声“感谢真主”，而不是中国特色“我吃饱了”。而就餐结束后，如果这个客人是首次光临埃及家庭时，主人会点上檀香。这样做，一方面表示对客人的深情，另一方面也意味着请客过程的结束。

可以说，一个民族自有它的特色，不了解不足以入乡随俗，闹出笑话也不是不可能，所以在了解埃及的时候，一定要了解当地习俗，做到知己知彼，才能尽兴畅游。

如今的埃及，旅游业发达，西方文化对传统文化造成了一定的冲击，很多习俗也在渐渐地变化。

埃及家庭

◎埃及的禁忌

在埃及，有西方的习俗，也有这个民族特有的传统，总体来讲，上层人士多西化，倾向于欧美礼仪，而普通百姓，则更多保留了传统的习俗。埃及的大部分人口是穆斯林，教义教规严谨，他们爱仙鹤，喜欢数字5和7，但也有很多特殊的禁忌，下面就让我们看看哪些是埃及人的禁忌。

1。埃及人不喜欢蓝色、黄色，认为蓝色是恶魔，黄色是不幸的象征，遇丧事都穿黄衣服；