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第三百七十五章 备战团体赛(第11页)

虽然刘昴星自信得很,但显然在四宫等人看来,这属于“迷之自信”。

刘昴星张嘴想要辩解什么,不过话到嘴边还是及时的止住了……

之前绘里奈的前车之鉴还在眼前啊!

刘昴星觉得暴露自己“超五感”的特殊能力并不明智,比如刘昴星会告诉他们,自己的超视觉与脑补相结合,可以达到透视的效果吗?

“你们不信的话……那就这样,如果明天抽到的不是最后一天的场次,那就用四宫的办法!”刘昴星说道。

虽然四宫等人,也不知道刘昴星哪来的自信,但是也先姑且相信了,只等第二天早上……

第二天八点,刘昴星等人准时到了抽签的现场,显然四宫他们还是做好了最坏的打算,也就是在当天就投入比赛之中。

“恭喜了,个人赛的总分第四名……呵呵,团体赛不拖后腿,也许你们就能晋级了呢!”薙切蓟向刘昴星走了过来。

虽说伸手不打笑脸人,但是刘昴星就是看薙切蓟的假笑不顺眼。

他并不用抽签,但是作为“美洲发展会”的重要首脑之一,想来抽签现场自然不是难事。

“哪里哪里,怎么比得上走后门呢!”刘昴星同样微笑着回应道。

“呵呵,先祝你们抽签顺利吧……”薙切蓟完全不接话的样子。

原本刘昴星唯一担心的,就是薙切蓟会捣乱,让自己排在最后几个来抽签,到时候可能已经没有靠后的场次了。

不过知道现在他已经知道,抽签的顺序,是按照各队在个人赛上的总分排定的,刘昴星第四个上去抽,还担心没有靠后的场次?

而在刘昴星前面抽签的,就是意大利皇家料理队、百星三英队还有……seed队!

没错,seed队的个人赛总分排名第三,毕竟“seed队”中,堂岛银论个人实力,在所有参赛选手也能排到前三,夺得了19以上的高分!

“意大利皇家料理队、百星三英队……看来他们已经提前锁定两张正赛的入场卷了,身剩下的就是现在第三到第十名的八支队伍,争夺剩下的两张了。”刘昴星看着这两队人说道。

并不是刘昴星怂了,因为这两队就是唯二的“四保一”阵容队,七名选手中只有三名主厨,其他四名都是其中一人的厨工!

原本在个人赛中就领先其他小组一截,团体赛又是他们的优势项目,优势已经大到了“不知道该怎么输”的程度……,!

阻碍,那就说明厨工在之前对食材进行处理时,对食材的“源”的改变,与主厨所期待的改变一模一样!

这所需要的不是厨工有多高的技艺,而是堪称恐怖的默契度……

所以越是越用“厨心”、越是技艺高超的主厨,对厨工与自己的默契度的要求就越高,否则还不如没有人辅助自己。

不过这种例子太少了,即便是合作了几十年的主厨、厨工也未必能做到,通常如果厨工负责的流程与主厨是五五开、也就说两人合作一道料理时,各自的工作量差不多的时候,对主厨的“厨心”的削弱小于三成,就已经算是非常默契了!

而这种默契,不可能是一朝一夕能够达到的……

所以四宫才会质疑刘昴星的“2+2+1”战略。

“不过四个人各自为战的话,最终的结果肯定是‘一餐’在菜品上匹配程度极低!现在的‘2+2+1’,已经是考虑到我可以完全配合另外两组的料理,相当于只要两方互相协调就可以。”刘昴星反驳道。

嗯,团体赛上时间同样是两个小时,不过题目是“一餐”、而不是“一道”,也就是说最后呈递的,无论是中式还是西式,必须是由数道料理组成的完整的一餐……

整体的考量,才是团队赛的标准,否则和个人赛有什么区别?每队上场五个人,只是四个望风、一个进行料理不就可以了?

按照团队赛的规则,最优配比应该“四保一”,也就是说五人中有四个人,可以完美的胜任另一位的厨工,令其发挥出500的效率……

如此一来,所有料理出自一人之手,从时间上、协调性上,都满足条件。

不过这样的战队,在预选赛中只有两支!而且都威胁不到他们。

因为厨工毕竟有其局限性,配合自己的老搭档时,能够发挥出一名主厨的作用,但是本身料理技艺,肯定比不上真正独当一面的主厨,因为他们大部分的时间,都要用在配合上,而且甘心做厨工的料理人,肯定天赋也不算是上佳……

而在“all·be”大赛中,每队正选五人、候选两人,如果将四个名额给厨工,也就意味着真正能够独当一面的主厨只能有三人!

就算不考虑报名时的“星级”问题,只有三名主厨,也就意味着个人别无选择,只能他们三个上场,而且之后在团队赛中,也只能那位拥有四名助手的主厨上场,没有任何选择的空间,一旦出现非常不利的题目,很容易导致满盘皆输。

看现在个人赛的分数排名就知道,只要有一个人出现重大失误,整只战队就和晋级无缘了!

另一方面,即便有绝对的自信,但是拥有四名如臂使指、配合完全默契的厨工的主厨,也是非常罕见的……

因为配合自己的厨工越多,也就说明要讲给厨工处理的工序越多!

如此一来,其实大部分将目标放在了正赛的队伍,大多都是一名主厨带一两名厨工,之后在团队赛中使用“2+3”的战术,分两支小组分别进行料理……

一名主厨主导的话,完全不需要考虑“一餐”的协调性,如果自己一个人进行料理,最后做出来的菜品还相互不协调,那他根本就不配做主厨了。

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