吴桂芳一脸羞赧,她接过花。花束很大,得双手抱着,她从未收过这么大的花束。以前和李长贵谈恋爱时,她收过花,结婚后,他们忙于生计,也不想浪费钱,便没怎么过过什么七夕节情人节,也没买什么花。
这是她第一次收到这么大一捧花。这么大一捧花,上面还点缀着各种闪亮的小饰品,看起来就不便宜,“这得花多少钱啊。”
李长贵:“没、没花多少钱。”
“珠珠你拎的啥?”吴桂芳注意到袁如珠手里拎着的袋子。
“今天七夕节,要吃好吃的。”袁如珠咧嘴,“我买了些菜,中午做好吃的,我先去灶屋了。”她走向灶屋,把空间留给吴桂芳和李长贵。
吴桂芳摸着鲜艳欲滴的花瓣,“买啥花啊,多浪费钱。”虽然她用的是埋怨的语气,但明显能看出来其实她是很开心的。
“不浪费,不浪费。”李长贵笑得憨厚。
吴桂芳把花抱进屋子里,她找出瓶子,将花一朵一朵放进去。小夏小秋围着花瓶,小秋兴奋道:“花花,好看!”
小夏有些疑惑,“电视里七夕节都是送玫瑰花,为什么还送牵牛花呀!”
李长贵解释道:“珠珠说以前咱们过七夕节都是送牵牛花的。”
牵牛花开在七夕前后,花朵鲜艳漂亮,名字又和牛郎织女有联系,故而古时每每七夕节,文人墨客总会赞美牵牛花,牵牛花也就成了七夕节时男女互相赠送的定情之物。
然而现在七夕节被西方文化严重同化,古时中国传统七夕节主打的是牵牛花,而现在却变成了玫瑰花。
之前珠珠说到这个的时候,声音里尽是遗憾,“咱们的传统节日啊……”
小夏若有所悟,“原来七夕节本就应该送牵牛花的呀。”
把花插好后,吴桂芳径直去往灶屋。灶屋里,袁如珠正在切肥猪肉。
“这是准备做啥吃?”吴桂芳的声音从她身后响了起来。
“巧果和芙蓉鸡片。”
七夕节吃巧果和鸡吴桂芳倒是知道,七夕节又称之为乞巧节,所以会吃巧果;至于吃鸡,那是因为七夕节时,牛郎织女相会,若无公鸡报晓,牛郎织女便不会分开,所以七夕这一天人们通常会吃鸡,以此祝愿牛郎织女永不分离。
吴桂芳问:“芙蓉鸡片是……”
“一道国宴菜,做出来的成品颜色洁白如芙蓉,所以叫芙蓉鸡片。”
袁如珠快速动着刀锋,很快切好猪肉,放锅里翻炒。渐渐的,肥肉的油被煎了出来,肉也起了酥。时间一到,她盛出煎出来的猪大油和肉酥。
面粉里打入鸡蛋,倒糖粉和猪大油,添水和匀,揉成面团后醒发。半个小时过去,她将醒发的面团揉到细腻光滑,分成小剂子后塞进巧果模具里压花。
一个个精致小巧的巧果压出来后,再醒了二十分钟,袁如珠将其放到锅里煎。
热油和巧果碰撞,呲啦呲啦声里,巧果表皮逐渐变得金黄。猪油香、面香、甜香一股一股窜出锅底。
巧果两面都煎得金黄之后,可以出锅了。
围在灶边的小夏小秋早已急不可待,巧果一出锅,便快速伸手去拿。
袁如珠:“小心烫,凉一会儿再吃。”
等巧果没那么烫了,小夏小秋拿起巧果塞进嘴里。袁如珠洗干净手,也拿了巧果吃。
金黄的巧果外皮酥脆,撕开微微焦黄的表面,内部绵密松软的组织暴露在空气里,浓郁的油香味和面香味分布在绵软的内部,一咬下去满口都是油面糖蜜之味。
不疾不徐地咀嚼着外酥里软的巧果,袁如珠说:“等会儿用红绳把巧果穿成串,让小夏小秋他们俩戴上。”
为了图吉利讨个好彩头,七夕这一天,往往会将七夕巧果穿成串挂孩子身上。
吴桂芳端着煎好的巧果出去穿串,小夏小秋也跟着-->>本章未完,点击下一页继续阅读