“就是。对了,方简给你送了好些东西,还放在我大哥大嫂那里,下个月一起带过来。”
“估计是一些书吧,他走的时候给我打了个电话,我说请他帮我找一些修路方面书籍。”
“听阿野说,你们家准备修从双峰镇到秦家寨那条路?”
“嗯,准备修一条水泥路,我们家族里面没有这方面的人才,我还在找合适的负责人。”
“那我给你推荐一个人,我的大侄子方睿,你和阿野要叫他大表叔,他在港城就是做房地产生意的,修路这方面他熟。”
“那到时候要请奶奶引见一下了。”
“都是一家人,小事情。”
中午一家人简单地吃了一顿,重点是晚上那一餐,真正的酸萝卜老鸭汤。
处理好的一整只老鸭子,放在砂锅里,和去年泡的酸萝卜、酸姜放锅里炖上,再扔几片党参进去,撒一把枸杞,一点盐巴,炖出来的滋味,鲜美的不行。
下午一点多钟放炉子上炖着,下午三四点,香味就已经出来了。
这香味实在是太霸道了,唐德生坐不住了,连鱼都不钓了,背着手往厨房去。
厨房里,胡嫂子还在准备配菜,这么大一家子人,一只鸭子肯定不够吃的,她切了土豆、藕片、蘑菇、小白菜等十几样配菜,吃了鸭子后,就着老鸭汤烫菜吃。
唐德生自己拿了一个碗,揭开大肚砂锅的盖子,舀了一碗汤,吹凉一点,忙不迭地喝了一口,舌尖被烫了一下都没让他退缩。
“真鲜啊!”
胡嫂子爽朗笑道,“再炖一炖,等秦锦他们放学回来,鸭子就快骨肉分离了,滋味会更好。”
唐德生特别有兴致地跟胡嫂子聊起好多年前,他在重庆的时候,吃过一次酸萝卜老鸭汤,当时没那么多讲究,就是鸭子和老萝卜一起炖,一样香的很。
“那时候没什么吃的,能够吃肉喝汤,已经是顶好的伙食了。”
“可不是,现在日子一天比一天好过了,鸡鸭鱼肉,只要想吃,想想办法都能买的着。”
“哈哈,我们奋斗这么多年,还是卓有成效嘛。不说了,我去接秦锦、秦锋放学,他们肯定饿了,接他们回来早点吃上饭。”
秦锦和秦锋听说胡奶奶炖了好香的一锅老鸭汤,放学后都不和朋友们去玩了,连忙跟着祖爷爷回家去。
他们到家了,但是他们爸爸还没回来呢。
两兄弟被馋得不行,隔一会儿就去门口看他们爸爸回来没有,跑了三四趟,才远远看到爸爸的车。
秦锋站在门槛上,大声喊了一声,“爸爸,快点,菜都凉了。”
被方若听到了,笑的不行,“我头一次听说,还在炉子上的汤凉了的。”
秦锦往厨房跑,“胡奶奶,我爸爸回来了。”
“好,马上上菜了。”
火炉子和砂锅一起搬到院子里,大家端着碗,就着砂锅吃饭。
“来来来,先喝一碗汤,再吃肉。”
不爱喝汤的两个娃,一口暖暖的汤喝下去,酸香鲜美。
“哇,我还要喝一碗。”
“先吃肉,鸭子肉可好吃了,你看,骨头上的肉,一夹就下来了。”
“哇哦,好棒啊!”
一大家子,围着砂锅,喝汤、吃肉,再下菜煮,最后剩下小半锅汤,丢了一把手擀面下去,连汤带面都被收拾干净了。