一份。
几毛钱一份的快餐与饺子,也卖了一百多块,算起来至少两百的多份。
而里面的鲜鱼火锅,五斤重的鱼大概六块钱,再加上其它的配菜,五六人份的火锅基本是十二块左右。
今天小部分是大桌,大多是五六人小桌。
五六百的营业额,差不多做了五十桌的营业额,当真令人惊喜万分。
一楼二楼大厅加包厢全加起来只有二十余桌,今天每张桌子至少轮了两回了。
秦铮拆了一罐啤酒,对一群朋友举起酒杯欢呼一声:“敬你们,今天辛苦了。”
“敬我们!”
一群人欢喜地大笑,心情极其畅快,秦铮爽快地邀请众人尽情吃尽情喝。
六条至少四斤以上的大鱼很快便被一扫而空,即使普通的鲜菇与蔬菜,也令人胃口大开。
张萍萍大声说道:“我最不爱吃蔬菜,为什么这蔬菜也这般美味?”
“因为是这个鱼汤烫熟的,味道甘甜,而且这些醮水与香油也是特制的,当然不一样。”
云岚嘻嘻一笑,丁清云轻笑道:“真的太好吃了,我想着周末要不要人干活?我不用工钱,只要包我两顿饭就好。”
“对,对,我也愿意,只要包我一顿饭,我愿意过来干活。”
几个少女嘻嘻哈哈地笑了起来,秦铮满口答应:“当然没问题,周末你们有空想过来尽管过来,包吃饱。”
几个小姑娘兴奋地尖叫起来。
午餐后,秦秀娟带着刘老太,保姆林姨走了。
杜云汐带着几个小姑娘到外面逛逛,云岚在旁慢慢算着账,计算利润。
贺琛与秦铮商量着打算多招几个人,鱼庄只有四个男人的确不够,洗碗的,择菜的,服务员,至少要多招四人才勉强够用。
至于收钱暂时由秦铮自己负责,待上了正轨后,再在几个战友中挑选适合的人选接手。
听说打算招四个人,贺琛与凌肃商量一番,满口答应推荐四个人。
王府鱼庄的价格公道,食材品质一流,回头客超多。
五一过后,王府鱼庄的名声大振,几乎中午晚上都满座。