,油化之后把洗干净小葱,洋葱,生姜,香菜,香叶,八角,桂皮,花椒一起倒进油里炸香。
等到锅里的食材都是微焦的时候就可以捞出来了,之后就是把自家做的豆瓣酱,黄豆酱,豆豉,姜末,剁椒酱,花椒,八角,香叶,草果,甘草,白扣,山奈,香茅草,砂仁,山楂等多种香料一起放进锅里炒香,。
然后就是慢慢的熬煮,待时间差不多的时候下冰糖中和一下口味,等到水分差不多熬干的时候出锅就可以了。
另外的菌菇汤就要简单很多了,把准备好的鸡提前炖进瓦罐里面然后里面放上菌菇,等到时候出锅加盐就可以涮菜了。
厨房里面炒料的香味传出了院子,院子里面坐着聊天的人都伸长了脖子。
以前江舒月拿出来的底料都是在空间里面制作好的,这还是第一次在厨房里面制作。
炒香料的时间外面烤制的竹盐也差不多已经好了,江舒月用钳子把几个竹筒都夹下来,等温度连接杆的差不多的时候砸开外面的泥,里面竹盐的香味就传了出来。
江舒月把竹盐倒在石臼里面把竹盐捣碎,这一步被几个男孩子代劳了。
江舒月则是去找了一些小苏打和薄荷精油和椰子油。
等竹盐捣碎以后把刚刚找来的东西按照比例混合均匀以后就是牙膏了。
装在小陶罐里面就可以直接用来刷牙了,虽然没有泡沫,但是对牙齿是很有好处的。
做的都是薄荷味的牙膏,几人都试着刷了一下,嘴里都是凉凉的味道,虽然有点咸,但是这个技术做出来这样的已经很好了。
等到牙膏做好以后,收拾收拾就可以准备开饭了。
温棚里面能涮的菜都已经摘了回来,温棚里面的菜已经到了下架的时候了,今年温棚里面的菜留下自己吃的剩下的都已经现在摘的拉到县里卖完了。
江舒月还从空间里面拿出来了一些涮火锅的食材。
火锅疙瘩,牛ròu,羊ròu,一盆虾,一盆鱼,豌豆苗,之类的东西像是不要钱一样的拿出来。
虾做虾滑和虾丸,鱼也做成鱼丸,人多很快就做好了。
等一家人坐在桌上的时候,也才是四点多的时间。
已经吃过火锅了,他们也不用江舒月教怎么吃,直接开涮就行了,能吃辣的吃辣,不能吃辣的就吃鸡汤菌汤锅。
两个锅都鲜的很,痛痛快快的吃一场酒也喝的差不多了。
吃过饭以后一家人又开始收拾残渣,拿出来的食材都已经吃的什么都没有了,只剩下还有温度的汤底。
第二天一早,江家三个媳妇只有一个媳妇回娘家,剩下的两个都在家里帮着江老太太准备今天招待自己女儿的饭菜。