用蛇皮袋子装上应该也可以,也寄不了几天,寄到了,林母会处理的。
快过年了,去镇上的人也多了起来,林思瑶和苏苪禾这次没有出货,她们选择和大部队一起去镇上,他们几个已经好久没有一起行动了,他们的第一站是邮局,大家都要给家里寄东西,林思瑶的东西最多的,有二十斤的红薯干,野菜干,还有山上采的核桃,板栗,香菇,木耳,装了满满的一袋子。
东西不少,怕林母想多了,她特意在信里写了除了红薯干其他都是在山上摘的,不要钱她还有很多,队里的收成很好分了很多红薯,才做成红薯干寄给他们的,她在乡下过得很好不用担心她,刚写的时候她还担心只写得出几个字,没想到她最后还写了近两页纸的字。家里也给他们寄了不少东西,王小曼是最少的,她只寄了点柿饼,板栗和核桃,她家里只寄了一封信。他们还要逛逛,就暂时没取。
从邮局出来,他们一起去了黑市,大家都用头巾遮了一下脸,接近年关黑市的人也多了不少,大家的动作也大胆了些,快过年,查投机倒把的人也放松了些,秋收到交粮的那段时间是最严的,她们上次撞上红袖章就是这个时间段,黑市里卖的东西也多了不少,也有不少糕点买,林思瑶几人也买了点自己喜欢的吃的。他们还在黑市见到大队的人,多数是在卖鸡蛋,板栗,核桃,也有几个熟点的认出了他们,双方都默契的装不认识。
从黑市出来他们去国营饭店吃了一顿,供销社的东西也变多了,有炒好的瓜子花生,还有年糕,丁丁糖和麦芽糖卖,几人买了点瓜子花生和糖,现在买年糕还太早,等下次再来买。
林家的棉被寄来了,有8斤重,也不知道林母怎么弄到的棉花。林大姐和卫景行的婚事定在了初八,卫景行的父母还是很看重这门婚事的,给了八十八的彩礼,打了家具。林家添了点钱给林大姐把自行车给买了,林奶奶知道了还想把自行车拿走,被林母和林二姐拦了下来。
第56章杀猪饭
过年的气氛越来越浓了,现在还有大太阳,许多人都把被子,棉衣拿出来晒晒,晒过太阳的被子衣服要更暖和一点,林思瑶也晒了林家给她寄来的被子。中午下工,大队长就通知明天杀猪,林思瑶几个还是负责干杂活,挑柴烧水。大队里的猪还挺肥的,虽然比不上现代猪都是一头猪也有两百斤左右,给公社交的是活猪,交完公社,队里就剩下3头猪。大队长找了以前的杀猪匠来杀猪。来了4,5个壮汉抓猪,那猪还是挺灵活的,林思瑶看到那只从板凳上挣脱下来的猪在5,6个人的围追堵截下,在院子里跑了3,4圈才再度被按住。
猪的四只蹄子被捆着,按在由几根凳子,一块木板组成的简易案板,杀猪匠动作利落的将刀通进猪脖子再拔出,底下早就放好了盆子接猪血,往接好的猪血里放点盐过一会就能凝固了,刨开肚子将内脏全部掏出,就可以放入开水中脱毛了,后续的处理就交给队里的大婶,她们会用草木灰将内脏洗干净留出来,那是晚上杀猪饭的主菜,板油也留了出来,只用了5,6斤的板油熬油抄菜,板油只会分给队里的人,知青是分不到的。
一个上午就把猪杀好了,猪ròu也切割分块了,明天分猪ròu同时明天也是腊八,林思瑶几个吃完午饭就去自留地里摘菜了,ròu和主食是队里出,小菜就是各自带一点,下午主要是洗菜做饭,队里组织了人手去捉鱼,带了工具的,林思瑶没去,她去洗菜了。
下午6点饭菜就做好了,杀猪饭就摆在晒场,用的是以前村里一起买来办席的桌椅板凳,吃的是白米饭和馒头,是限量的,一人只能吃两碗饭和两个馒头,很少有人吃馒头,大部分都选择带回去给家里人吃,只要不多拿就行,做的是大锅饭,猪血土豆白菜一锅炖,猪肝,猪心这些全用大家带去的小菜抄了,虽然是大锅饭但是掌勺的婶子们厨艺还是挺不错的。林思瑶吃不来内脏,她就用里面的小菜下馒头吃,味道还是挺不错,吃着比米饭还香点,林思瑶用她的米饭跟王小曼换了馒头,婶子们在煮饭的时候还沥了三大盆米汤起来,林思瑶喝了两碗,她喜欢喝米汤但是不喜欢吃稀饭,用灶烧饭是可以沥米汤,但是林思瑶还掌握不了这项技能。
米饭,馒头和菜还剩一些,这些会分给队里的条件差,没有壮劳力的人家。为了分到好一点的ròu,王小曼早早的就把他们叫了起来去晒场排队,他们到的时候天都才开始亮,前面就有二十来个人了,林思瑶能分到3斤ròu,