也多,这就意味着椰子油也多,更何况椰子油在对于海岛这边来说多产,对于猪油这些油相当于廉价油,所以平时吃椰子油的都是家庭条件很不好的人家。
荞荞对于椰子油还是很喜欢的,后世的时候吃椰子油脂肪酸含量很高,远不及现在的椰子油醇,变成了食物中油类的毒药。
不过现在这个时代荞荞不担心椰子油是假的,因为刚才她闻了这个椰子油的气味,浓浓的椰香,凝结成淡黄色。
荞荞一看就知道这个椰子油货真价实的是用椰ròu榨取的。
不过海岛这边的人不喜欢椰子油也正常,因为这个油椰子香味太重了,如果炒菜的话,食物的味道根本掩盖不了椰香,做出来的菜的味道的确很难让人接受。
荞荞把马鲛鱼拿出来,用冷水洗干净,幸亏刚才在市场的时候,她提前让人把马鲛鱼给切成了块,不然她这会还有出好大力气才能把鱼剁好。
荞荞把马鲛鱼洗干净沥干水分后,从别墅里拿出来一些配菜和调料。
切好姜丝,加入黑胡椒海盐,料酒,生抽,耗油搅拌均匀腌制起来了。
然后开始刷青蟹和虾,荞荞准备做个蒜蓉虾和清蒸蟹,鸡今天就先不吃了,海鲜不太能放,死海鲜到第二天就会臭,吃了对身体不好。
荞荞觉得自己处理这些东西还挺费功夫的,荞荞去虾线的手法还是上次她和她娘一起来海岛这边的时候,海岛这边的老渔民告诉她娘的。
其实荞荞更想拿把刀直接把虾头给砍掉也不用废这些功夫了,但是她吃虾不喜欢有虾线,所以也只能耐得住性子一点点的挑了。
很快荞荞就挑好了一大堆虾,她把每个虾都从中间切开,留虾尾部分连接。
荞荞从别墅里拿出来蒜瓣和小米辣切好,然后用蒜末和小米辣沫,生抽,耗油,白糖调汁,搅拌均匀后撒在虾身上,然后放入锅中蒸。
然后又用剪刀快速的剪好大青蟹,然后也直接放入锅中蒸,做好这些,马鲛鱼也腌制好了。
荞荞倒了一些椰子油,开始煎炸马鲛鱼,一面煎的大概有两三分钟左右,翻面,煎至两面金黄后,荞荞又从别墅里拿出来了一个柠檬切好,然后给每块马鲛鱼ròu上淋上柠檬汁。
剪好后,荞荞迫不及待的尝了一块,味道很不错。
荞荞刚把所有的菜摆在桌子上,准备开吃,小院外面就有动静了,荞荞心思一动,不会是沈大哥回来了吧。
荞荞起身往外走去,一出客厅,就看到院子里大步往这边来的沈渊。
沈渊一走进院子,就看见了正在往外来的荞荞,她穿着蓝色的的确良上衣,下面穿着的黑色的确良裤子,头发扎成了两个鱼骨辫,正快步的往他身边走迎接他回家。
她的眼睛里含着光亮,一双明媚的桃花眼笑成弯弯的月牙,海风吹起她鬓角的碎发,调皮的抚摸着她的额头。
看着如此喜悦的荞荞,沈渊的目光也慢慢灼热起来,直勾勾的凝视着她的脸颊,眼底浓重的情谊没有一丝一毫的掩饰,如海水般波涛汹涌。
“沈渊~~”荞荞刚喊出口,就被沈渊一把搂住怀里。
“我好想你呀,你吃饭了吗?”荞荞在沈渊怀里似撒娇的问道。
“还没,你这几天还适应吗?晚上睡觉一个人有没有害怕?”
“刚开始有点,后来就没那么怕了。”
沈渊听后心疼不已,然后拍拍荞荞的脑袋,道:“辛苦你了。”
荞荞摇摇头,刚想说些什么,就听到“咳咳。。。咳咳。。。”
荞荞连忙从沈渊怀里退出来,抬头一看,是她三哥正在院子门口。
回过神的荞荞红着脸对着赵森道:“三哥,你来了呀,我刚做好了饭,我们一起吃点吧。”
说完就落荒而逃进了屋里。
沈渊和赵森在院子里洗过手后跟着进了客厅。
两人一见到桌子上色香味俱全的饭菜都有点惊讶,特别是赵森,更是立马问荞荞道:“小妹,这些都是你的手艺啊?”
“是啊,三哥没想到吧!小妹我也能做出来这么好吃的饭菜吧!”
“确实没想到!”
荞荞说着话就给赵森和沈渊一人夹了一块马鲛鱼,示意他们尝尝。
赵森一吃到嘴里就竖起大拇指夸赞道:“小妹,好吃,比娘做的都好吃。”
荞荞听得觉得好笑极了,果然哥哥对她的滤镜还是一如既往的厚啊。
沈渊吃了一块,也觉得味道很不错,点点头,对着荞荞道:“味道确实不错,你今天出去买菜了啊?”
荞荞看了一眼正在吃饭的赵三哥,然后盯着他的反应道:“是啊,南烟过来找我玩,骑自行车载我去的呢,这马鲛鱼