52格格党

第二百五十三章 三鲜包子（第2页）

她最重视的就是食材的鲜美，就像和面一样，必须是手工和出来的面，才符合毛绒玉的心里预期。

毛绒玉这几十年，就靠着面食，在家乡打下了一片天下。

她是做面的，也爱吃面食，一直吃不腻，对于自己的手艺，毛绒玉也是相当有自信，所以她才会在女儿的鼓励下，参加了厨神大赛。

此刻，毛绒看到前方那个摊子上，是整整一桌子的面食，堆成了一座小山。

看着那外形，一个个的三角形的，外面黄黑黄黑的，想是被靠过一样，近了点儿，能闻到一股特别的肉香味。

在毛绒玉的旁边，殷小月跟曾红霞还在吃那重口味的甜品。

毛绒玉问她们有没有闻到什么特殊的味道，殷小月笑笑说：“毛姐，再特殊的味道，能有我们手里这个甜品特殊吗？”

毛绒玉没多说什么，她大步上前就走到了这个摊子跟前。

看着那成堆的面食饼子，毛绒玉深吸一口气，一股巨大的面香味铺到了她的鼻子里。

看这那黑黄色的三角块，这东西明显是烤制过的，所以表面那一层已经微微发糊，但是面香味依旧是非常浓郁。

旁边的一位女士，接过摊子递给她的面块，只啃了一口，里面的肉汁就顺着面块的表皮流了出来。

那吃东西的美食家，呵了几口气。

似乎被这突然冒出来的汤汁烫到了，赶紧放嘴，对着肉馅吹了好几口气，才接着又吃了起来。

毛绒玉看着她吹起的时候，发现里面的肉微微发红，那飘散过来的味道，全是肉香味，一点儿重口的香料味也没有。

毛绒玉很喜欢这种原香的东西。

她一直认为，过多的调味品，只能掩盖住食物的鲜美，只有不太新鲜的肉质，才需要过多的调味品来搭配。

那摊子的主人，穿着一身阿拉伯人的衣服，大胡子大眼睛，很有异域特点。

这摊子前头人不是很多，他见毛绒玉过来了，用夹子递给她一个烤饼子：“你尝尝，我们家乡的特产，希望你能喜欢！”

毛绒玉赶紧接过来，并且说了生谢谢。

拿到手里，毛绒玉才看清楚，这东西不是三角形的面块，而是扇形的状态，乍一看上去，挺像是北方的煎饺。

饼子微微有些烫手，毛绒玉吹了一下，为了烫到嘴巴，特意只是沿着外皮轻轻咬了一小口。

就在这时，一股热气，一下子就从面块里窜了除出来。

同时，肉香也随之散发出来。

这肉香里有一股特别的味道，闻着像是羊肉，但看那颜色却是深红色的，看着又像是牛肉。

吹了吹里面的馅料，毛绒玉小心的尝了一口。

这东西的肉质相当的细腻，吃着一丝一缕的，非常化渣，一坨瘦肉下去之后，毛绒玉还在里面，有发现了一点儿肥肉状态的东西。

看着是肥肉，可吃在嘴里，却是有弹性的。

有点儿像牛筋的口感，吃着却不粘牙，毛绒玉一直在猜想这是什么肉，却好像并没有在记忆里找到答案。

就在这时，她抬头，一下子就瞟见了摊子上挂着的一面旗子。

她一下子明白了……