52格格党

第六章 庆祝的晚餐（第4页）

尤里安满意的点了点头。

接着他把猪肚从高压锅里取出，切成长条状。

随后把洋葱切片，芹菜、香葱、香菜都切成段放在一个碗里。

把炒锅烧热之后，尤里安下入了少许的油。

本来这一步应该是用宽油炸制的，但是奈何他钱包并不宽裕

“不！我可是周薪7磅的男人了，今天就狠下心来奢侈一把！”

况且，不追求味道的极致那里还能算合格的吃货？！

心一横，尤里安直接把手里的油瓶大幅度的倾斜，大量的油被倒入炒锅中。

还好还好，这油以后还能继续用

心疼得抽搐的尤里安如此自我安慰道。

等到油温4成热，尤里安把切成条状的猪肚下入炸制，10秒后快速的捞出。

把油倒入旁边的容器后留下一点底油，下入洋葱、奎洛巨怪的胆结石切片小火爆香之后，下入猪肚。

再加上尤里安自己配比的盐焗粉、糖以及少许酱油调味后，改用大火炒出香味。

最后把刚才准备好的洋葱等配菜加上一起大火翻炒均匀。

这时候香味已经极其浓郁了。

但还不够，还差最后一道工序。

把炒好的猪肚和配料放到锡纸里包好，尤里安开始准备最后一道工序。

这时候罗伊应该庆幸，庆幸这个世界已经有锡纸这种东西，不然尤里安就要用某种异种的皮膜来代替了。

尤里安撕开了一大包食盐全部下入锅内。

大火不停的翻炒之后食盐冒出了袅袅的白烟。

把一半的盐放到砂锅底部，再放上用锡纸包好的猪肚，最后把剩下的盐盖在上面。

往铺好的食盐上浇上刚才剩下的迈特朗酒，尤里安把砂锅端到了饭桌上。

掏出打火机点火，橙红色的火焰马上在砂锅中升起。

在升腾的火焰中，淡淡的酒香味逸散开来。

火焰渐渐的熄灭，尤里安拨开上面的食盐露出了被包裹住的锡纸。

最后一道工序完成！

“盐焗沙姜猪肚，敬请享用。”

尤里安满意的说道。