52格格党

第936章 少吃点糖对身体好（第1页）

听到团团的话，苏尘笑了，林秀也被逗笑了。

苏尘说道：“团团，老婆饼之所以叫老婆饼，是因为当时那个做饼的很喜欢他老婆，然后他做出来的饼他就取了个名字叫做老婆饼，然后没想到这个名字一下子就火了，流传至今，所以现在有老婆饼的说法。”

“夫妻肺片的话，其实就是单纯的肺片，是用猪肉的肺片做的。”

“为什么叫夫妻肺片呢？是因为它是一对夫妻一起开了一家猪肉肺片店，所以这对夫妻给它取了个名字叫做夫妻肺片，而不是说是用夫妻的肺做的。”

团团说道：“原来是这样子啊，好像听懂了的样子，不过他们取名字为什么不能取一个真的名字呢，比如他们做的那个老婆饼，如果是用红豆馅做的直接叫红豆饼不就好了吗？他们做的那个夫妻肺片是用猪肉的肺片做的，那直接叫猪肉肺片好了，这样大家一听就懂了。”

苏尘笑着说道：“因为他们要给它取一个好听的名字，吸引别人来买呀，以及让别人记住。”

“比如芙蓉糕芙蓉饼这种名字，就不像老婆饼、夫妻肺片这样经典，所以他们这种名字就不会被很多人记住，所以当时那些店家为了让自己做的东西被人记住，就会取很特别的名字。”

“哦哦哦，那我懂了，以后我给我们做的东西取名字的时候，我也要想一个好名字。”

苏尘笑着说道：“可以的。”

然后乐乐问道：“爸爸，那接下来我们做什么呀？”

苏尘说道：“接下来我们开始做红豆饼，还有绿豆饼。”

因为红豆饼和绿豆饼虽然说长得不一样，但是他们的做法是类似的。

只不过是红豆饼里面放的馅是红豆，绿豆饼里面放的馅是绿豆。

因为今天决定要做红豆饼和绿豆饼，所以昨天林秀就已经帮苏尘把红豆泡好放在冰箱里保存了，这会儿只需要把红豆从冰箱里拿出来，然后把它煮烂，然后再捣碎陈红豆泥，这样就可以用来包红豆饼了。

苏尘到冰箱里把昨晚冰好的红豆拿出来，团团乐乐跟了过去，然后十万个为什么的问苏尘为什么要把红豆放在冰箱里？

苏尘说道：“因为先把泡好的红豆放在冰箱里冷冻一个晚上，然后第二天再拿出来煮，它就很容易把它煮烂，至于这个原理的话，是因为热胀冷缩。”

“你们看好，爸爸先起锅，然后烧水，等水开了之后，爸爸再把这红豆放进去煮，大概十分钟不要的时间就可以把它煮烂，如果是平时的话，煮半个小时都煮不烂的。”

团团说道：“哦哦，原来还有这样的说法，团团记住啦，以后想吃红豆泥的话，就先需要把红豆泡好放到冰箱里，第二天再拿出来煮，这样就可以很快的把它煮烂了。”

苏辰笑着说道：“嗯，是这样的，我们家团团真聪明。”

因为煮水还是需要时间的，所以在等水开的功夫里，苏尘先把做红豆饼的面团擀好。

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