可以卖给我们吗?“柳絮直接问。
不出村就能把鱼获卖了,几个打鱼人高兴得很,岂有不应之理?
趁着交易的功夫,柳絮同几人聊了起来。
知道这里海鲜种类丰富,怀平县人口不多,一艘小船便能养家。
地理位置太过偏僻,前些年的兵祸匪祸都未波及到,这鱼卖不出去也没人买,自己吃填饱肚子也不错。
从李村回来后,柳絮有了个新的想法。
这里的鱼类便宜,说全县大半的人都靠打鱼为生也不为过。
用冰冻的法子成本太高,咸鱼,鱼干,腊鱼什么的,完全可以销往全国各地。
还有海草紫菜海带一类,营养价值丰富,一同售卖到内陆城市,应该会受欢迎。
怀平县贫困,她在此建个海产品的作坊,能给当地缴纳税收也能增加岗位。
而其它地方的百姓,尽管一辈子都见不到海,但能吃到丰富的海产品,简直是两全其美。
柳絮洋洋洒洒写下计划书,打算下次给家中寄信的时候一同附上。
想要建立海产品的作坊,盐是不可或缺的。
今日从李村归来时,她特意装了几大桶海水,明日便可以开始试验了!
海水中的杂质非常多,静止一夜的木桶里,下层沉淀了许多泥沙。
厨房里,只有柳絮姐弟俩,春花秋月四人。
春花秋月负责打下手,柳絮将一桶桶海水倒入锅中。
“阿姐,这能行嘛?”柳睿很是期待。
“能行,你看着好了。”柳絮十分确定地回答。海水制盐法是现代人都知道的法子。
她现在唯一担心的,便是这海水中的杂质能不能去掉。
溶解再过滤只能去掉一部分,此外,她还准备了许多木炭,也是用来过滤的。
炉火旺盛,热量将锅中的水分蒸发,结晶慢慢出现。
“这就是盐吗?”柳睿震惊,春花秋月亦是瞪大了眼。
“这是粗盐。”柳絮刚回答呢,只见弟弟拿着一个木勺迫不及待地舀了点盐出来。
他用手捏了捏,就在他打算舔一下看是不是咸的时,柳絮及时制止。
“别吃,现在还不能吃。”
“大街上兜售的低价盐,就是这种粗盐。”
柳睿的手顿住了,他想起热情的鱼贩大叔说,低价盐有毒。
他刚才竟然想尝尝味道,还好阿姐提醒地及时。
第478章大好消息
“阿姐,之后还要怎么做?”柳睿看姐姐准备了那么多工具还没用到,便知还有下一步。
只见柳絮让人打了清水,将锅里煮出来的粗盐晶体放到清水中混合搅拌。