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119先生(第4页)

他一共做了两种馅,一种三鲜馅,一种鱼肉馅。

这时候,旁边莫元的饺子皮已经擀好了,他让开,赵老爷子自己过去包饺子。

面皮非常薄,仿佛轻轻一碰就要破开。

饺子皮很少有擀得这么薄的,一般情况下,为了不被煮破,或者包的时候破开,饺子皮都有一定的厚度。

但赵老爷子这饺子皮,薄得透光,薄得仿佛可以隔着面皮,看清楚书上的字迹。

他包的时候,面皮并没有破,相反,还被他捏出来很好看的褶子。

那是真的很好看,是一般人绝对做不出来的好看褶子。

因为面皮薄,所以非常剔透,!,能够

将里面的馅也看个大概。偏巧他的馅做得也非常好看,这样一包起来,加上恰到好处的褶子,竟然极其好看!

这哪是饺子,简直就是……

艺术品!

显然……这是有目的的。

赵老爷子将盘子放在蒸笼里面,四周包好,蒸了起来。

趁着这十分钟,他用萝卜和胡萝卜,做了菜盘的点缀,也就是雕花。

饺子被端出来后,雕花摆放在合适的位置,几粒葱花一撒,顿时,盘中成了一副精致的景。

很多大厨做菜都精致,程芫华偶尔也要精致的,雕花什么,都是常见。

好看的菜他们见过不少,但这么简单的做法和这么简单的材料,就把一道菜做得这么好看,像是仙山一般,还真是少见……

“真好看……”徐秀婉喃喃一声。

旁边,桑虞回过神,立刻哼了一声,硬气道:“花里胡哨。”

赵老爷子下巴一抬:“尝尝吧。”

色香是他对自己菜品的基础要求,味道,才是美食的本身,赵老爷子可不是会本末倒置的人,因此,他让他们尝尝。

“那我们就不客气了。”程芫华是第一个拿起筷子的人。

她迫不及待想要尝尝赵老爷子做出来的饺子到底是什么味道的!

一个饺子趁着烫下了肚,里面的鱼肉极烫,却又一咬开就化,程芫华一边呼气,一边咀嚼着,很快饺子下肚,滚烫的温度顺着食道进入胃中,口齿留香。

“好吃!”

程芫华大赞。

赵老爷子下巴抬了抬,其他人也陆陆续续品尝起来。

无一例外,都点头称赞好吃。

唯有桑虞一个人没说话,但从他的神情也可以看出来——这饺子是非常好吃的。

赵老爷子都不用品尝自己做的饺子,就已经昂着下巴,自信地说着:“我知道,我这饺子不可能比程老板做的好吃,但味道上面,绝对是不差的。!”

极致好吃的东西就是这样,让人分不出来哪个更好吃。

唯一的差别,只是因为个人喜好的不同,或许会有不一样的选择。

程芫华做的饺子好吃,赵老爷子做的也好吃,难分伯仲。

色香味,三者俱全还是点评标准。

她一脸谦逊,赵老爷子见此,顿时就有些不好意思了。

程芫华又把筷子伸向三鲜饺子,一边吃一边点头。

赵老爷子抿了抿唇,他说:“程丫头,我听我徒弟说过,他想让你成为我的关门弟子,你不愿意?”

但程芫华毫不犹豫地点点头,“是的,我的梦想是博采众长,随心所欲,并不被哪一菜系所拘束。”

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