52格格党

贺则（第2页）

贺南兵这会也已经到家了，不过他还是挺努力的，自己一个人拿着贺南立他们从北京寄过来的练习题，还有他们自己出的一些题目，就是让他好好学习用的。

贺枝在旁边处理上午拿出来的那条鱼，今天就做一个清蒸鱼，外加一个红烧肉，主食就是一个蛋炒饭。

鱼先划刀把倒上料酒去腥，差不多十分钟之后洗净赶紧再放上面盐腌制入味，再放半个小时左右。

用这个时间差，就把旁边的五花肉先给切好，再做好过热水放冷水，可以使肉更有质感。

两份食材都处理好了，就把鱼上屉蒸，在鱼上面放上切成片的葱和姜片用于入味。

贺枝另外起一个锅，开始做红烧肉，把油加热，放进去冰糖融化，完全融为一体，再把肉倒进去，进行翻炒，让五花肉彻底炒成糖色，再放各种大料翻炒，最后放进去热水开始炖煮。

两锅菜都在锅里小火炖煮。

贺枝终于能休息一会了，蛋炒饭比较快，稍微一翻就可以了。

贺南兵这一年的突击学习还是很有效的，他目前最感兴趣的是最近贺南立给他寄过来的一些关于航天方面的书籍，觉的真的挺有意思的。

贺枝坐在他的旁边，默默的闭着眼睛休息。

贺南兵抬头把目光从书里移出来，抬头看向贺枝，奶□□上的白头发这一年似乎长的越来越快，自己这兄弟姐妹中不是最听话的，也不是最聪明的，心里有些负罪感，让奶奶也为自己操心了很多，他以后一定要做的更好。

“奶奶，我有目标了，我想学这个。”

贺枝睁开眼睛，看向书上的字，这些专业的名词她不懂，不过她知道这是关于航天的，这确实是个不错的专业，国家百废待兴，“行，你既然能找到自己想做的，我肯定是支持你的。”

贺南兵眼睛亮亮的笑着看向贺枝，“奶奶，您放心，我会努力学习的。”

贺枝当然相信他，七个孩子中，贺南兵是最让人放心的那个，这样的放心跟贺远方的踏实稳重不一样，也跟贺南立的聪明自律性强不一样，他是个内心偏向柔软的孩子，牵挂也会比别人多。

“行，收拾桌子，准备吃饭。”贺枝站起来就去了厨房，红烧肉最后大火收一下汁就可以了，糯而不腻，入口香甜。

鱼完全端出来就行浇上香油，腥味一点都没了，清清淡淡的正好适合这样的天气吃。

贺枝把菜都盛了出来。

贺南兵过来端菜，看到之后直接瞪大了眼睛，“奶奶我好久都没吃你做过的饭了。”

贺枝对着他笑笑，“小心着端，那个蒸鱼的盘子很烫的，我把米饭炒一下就好了。”

贺南兵听话的一趟只端一盘，还用布垫着端。

贺枝做蛋炒饭是属于一种她上辈子的做法，比较偏北方一点，南方的是那种黄金炒饭，把鸡蛋液直接倒到翻炒的米饭上面，米粒就变成了黄色，这样就叫做扬州黄金炒饭，她做的就是北方家常做法，先炒鸡蛋，然后米饭下锅，等到都盛出来之后，这才算炒完，她也饿了，中午直接没吃，等着贺南兵回来一起吃来着的。

两个人在院子里坐着正开始吃饭呢，就听到有人敲门。

贺南兵看看贺枝，又看看桌子上的饭菜。

“没事去开门，咱们家的日子在他们看来本来就好过，看见就看见了。”贺枝跟贺南兵解释了一下，之前还会遮掩一下，现在就完全不会了。

贺南兵放下碗走过去看门。

陈秀娟看到开门的是个大小伙子，一瞬间还有些没反应过来，她上次过来，也没见到贺家的孩子，但这一想也确实有好几年没见过他们了，本来他们就经常再县里上学，两星期回来一趟，她又不会过来看。

“你是老几啊？”

贺南兵皱着眉头看向她，“我是老五，你来干什么？”他一手扶着门，卡在门口说话，就是为了防备她，但想到她是大哥二哥的娘，心情又有些复杂。

陈秀娟伸长脖子想向里面看看。

“你奶奶呢？”

贺南兵听到她说起贺枝，防备的姿态更严重了。

“院子里呢，你先等着，我过去问问我奶奶。”说完又赶紧反手把门关上，并且还在里面杠上了。

贺枝吃了一口米饭看着贺南兵心情不大好的跑回来，“怎么了？”