52格格党

第二百二十五章 玉乐坊下（第1页）

黄意歌这才将目光投向那宝盒，好奇地接过。

“这是何物？”她神色讶然，然后小心地伸出手触了触盒子里的东西，那一张明艳的脸上，霎时有多出些不可思议的表情。

“此乃我特意为黄娘子制作的糕点，名为‘藏春’，还请您笑纳。”

黄意歌不住眨着眼，望着珠宝盒里惟妙惟肖的微缩版“玉乐坊”模型，问道，“这，这质地怎会是糕点？再说了，糕点怎可能作出如此精美的形状？”

云缃绮笑笑，答道：“此乃孙家糕点铺分号推出的新作——翻糖蛋糕。其特别之处，便是能随客人心意雕刻出各式各样的精美造型，兼有赏析和品味两种功能。”

“翻糖蛋糕？”黄意歌的眼神更为迷惑了，“简直闻所未闻。”

这东西，在现世，流传也不过几年之久，古代人自是没见过的。

翻糖蛋糕，与普通蛋糕最大的区别，便是在糕体上做造型时所用的材料。

普通的蛋糕，考好胚后，用糖霜，也就是糖粉加上打发的蛋白抹面，然后用裱花袋挤出造型，再装点些时令果蔬便好。

翻糖蛋糕抹面和做造型的材料，由糖粉、水、鱼胶、玉米糖浆和起酥油制成，质地更粘稠，橡皮泥似的。

这样一来，做起造型就更适合用揉捏的方法。

只需将翻糖加入水和植物色素隔水加热，染成需要的颜色，然后用一双巧手，外带精细的模具，作出各种各样的造型，粘

贴在蛋糕体上便可。

虽说这过程讲起来简单，但做起来，可耗费了云缃绮很大的工夫。

在现世，这样的翻糖都是成品，只要按比例稀释便能用。

但在这地方，她可得按照做实验的方法，一点一试出那翻糖的配方。

好在做翻糖蛋糕的念头，早在上元节后就有了，研制到如今，也算是有个好结果。

毕竟，黄意歌此时此刻的眼睛都要看直了。

云缃绮打开珠宝盒的第二层，从里头取出一柄特制的鎏金锯齿刀，递给了黄意歌，“黄娘子，切开尝尝味道吧。”

黄意歌伸手接过，却对着那翻糖蛋糕犹犹豫豫，“如此精美之物，这一刀下去，可就彻底毁坏了。”

她望向云缃绮，“不知此翻糖蛋糕，可保存多少时日？”

云缃绮道：“若是冬日，或许能放个十天半个月，此时将要入夏，恐是会消融。”

黄意歌有些遗憾地叹气，“哎，这些年，从未有人送我如此精美之礼物，却是留存不得，真乃是‘世间好物不坚牢’。”

“娘子，好物若是当时用心赏了，也不失为美事一件，不是么？”

黄意歌抬眼望她，眼底是止不住的赏识，“你这小娘子，年纪不大，说起话来，倒确有几分道理。”

语罢，她将那锯齿刀轻轻挨在了蛋糕体上，手略抖了抖，才狠狠切了下去。

挨这一刀，蛋糕没痛，黄意歌倒是龇牙咧嘴地抽凉气。

云缃绮心道：真是个有趣的姐姐

啊。

“这，这又是何物？”黄意歌手中的刀差点落到脚面上，还好被云缃绮稳住了。

那翻糖蛋糕正中央，是云缃绮用翻糖细细捏出的一只白鸥，长长的尖嘴，用了南红玛瑙，两只眼珠用了金刚石。

海鸥嘴中，衔着好大一只夜明珠。

这哪个女孩子看了不迷糊啊？

一旁一直未吭声的年灿灿得意地拍拍云缃绮的肩膀，在她耳边嘀咕起来，“我的主意不错吧？”

云缃绮点点头，“要是我，非得嫁给你才肯罢休呢。”