52格格党

第476章（第1页）

正琢磨着主家这是怎么回事，回头看了徒弟一眼，结果就听老先生这么一番吹捧，愣了好几秒，最终在银朱的指路下，进屋喝茶，决定静观其变。

但始终，对林煜文和银朱这主家夫妻俩，见面的印象分便减了一大半。

施巧落在后面，瞅准个时机跟林煜文得意炫耀：“看吧，我都说我着表舅舅心思宽广，还是个老顽童。”

林煜文干巴巴笑了下，挠头不知道怎么说话。

银朱却当没事儿人一般，客客气气招待了两位老厨，几个人在屋里喝了茶，又一番商业互吹，她便坦荡说出前阵子自己研究西葫芦馅饼的困境。

问题还挺多。

西葫芦这种蔬菜味道也非常鲜美，口感也好。一般外面卖的素三鲜馅里头，夏季一般都会用上这种菜。可同样的，西葫芦里头水分也很大，要是一个处理不好，要么馅里头水太多，水囊囊的，要么水分太少，干巴巴的蔬菜本身的鲜味也没有，同样不好吃。

银朱尝试过不少法子。用盐杀水后干拌，则蔬菜的鲜味流失，味道非常一般；用油包裹西葫芦丝法，可总有股子“生菜”味儿，鲜是有了，可生劲儿吃着也不香；她还尝试过把西葫芦炒熟包入饼中，味道仍旧不理想，太油腻……

虽说对于林煜文和银朱的印象分不佳，可作为业内专业人士，彭春军还是忍不住有些嫌弃银朱这一番粗糙的尝试。

银朱有些意外，她一直以为自个儿做饭应该算是精细了，要说粗糙林煜文那才叫粗糙的吧。

可既然老师傅都这么说，她便也虚心受教。

见银朱摆出求教的低姿态，彭春军对她的印象分稍稍拔高了些，他瞅了眼一旁的老先生，见他一心研究一旁餐桌上的果汁茶饮，又想起徒弟苦苦求了他十来天，到底也是辛苦跑这么一趟，还是开口了。

彭春军：“你说的三种方法，唯前二可用。”

银朱愣住了，同时又不可置信：“前两种都可以用？”

彭春军继续看老先生。

顾德强在看彤彤妮妮正小心翼翼给锦书倒柠檬茶呢，锦书这臭小子不光喝凉茶，还要加冰块！

银朱又催了两句，彭春军才收回目光，点头道：“是的，都可以用。”随后便要求银朱把她前两种的操作再重复一次。

银朱听后，便起身去厨房做馅饼了。

彭春军则是又看向顾德强，问：“老先生怎么看？”

林煜文一听，心里就哐当一下子，完了，人家同行见同行，一看就知啊！

顾德强笑呵呵把话题拉到别的上面去，指着餐桌前闹腾仨孩子：“闻见没，那蜂蜜可是好蜂蜜哇，花香扑鼻，香气四溢，可是上等的野生百花蜜啊。”