厨师,到饭点的时候也会发愁做么吃的。打开冰箱后廖清欢纠结了下,孩子是长体的时候,又是爱吃肉的性格,肉肯定是不能少的。
她拿出一块早上送过来的猪肉,清洗干净后切块又剁成碎末,加入姜末调味,反反复复的摔打,用手搓成拳头大的丸子。
一连做了八丸子,再用油给炸得表面金黄,捞出来过油后就放到砂锅里。去面大厨房端了一锅高汤,取了些汤倒进砂锅,放到炭炉上火慢悠悠的炖着。
炖狮子头的功夫廖清欢又去拿一块之就卤好的马肉,这马肉还是张兴国拿过来的。这子现在天南地北的跑,可自由了,也喜欢淘些稀罕的吃食带回来。
马肉来很多的,廖清欢煎炒烹炸一顿炒作,剩下的就给卤了。
切了一大盘子,又调了甜辣味的蘸料,直接就蘸着吃了。
除了这些,她又做了道葛粉扣肉,这是洛宁带过来,说葛粉吃了对体好,来是冲泡吃的。但廖清欢不算太喜欢,就用来入菜。
另外上午就开始焖的红烧牛蹄筋,再加上一份莲子鱼片汤一份清炒白菜,简简单单又家常的晚餐就做好了。
做完菜的时候正好孩子们也回来了,陆长缨穿着装跟在包子后面,而包子则牵着吕锅,脸上红扑扑的,笑容也非常灿烂。
“正好,洗洗手准备吃饭了。”
廖清欢端着鱼片汤往饭厅里去,眼尾瞥到丸子飞快的放下书包冲向厨房也没在意,只以她是要帮忙端菜。
到吃饭的时候廖清欢才发现不对劲。
平时的丸子话挺多的,尤其是吃饭的时候,整桌上就数她热闹了。
尤其爱分享学校里的事,比如她的数学老师和语老师拉手的事他们知道。
结果今天的丸子却非常安静,低着头就抱着饭吃,也不吃菜,碗里几片马肉还是廖清欢给她夹的,因之丸子挺喜欢这道菜的。
不止廖清欢发现不对,陆长缨也发现了不对,他们俩人疑惑的对视了一眼,然后廖清欢轻轻摇头,里起了点担。
一家子安静的吃完饭,丸子站起来很殷勤的帮着收拾桌子。
“丸子你去写作业吧,让爸爸收拾就行了。“
廖清欢把吃干净的盘子碗叠起来,一边拦着丸子。
她现在作业挺多的,平时晚上做完作业九点多了,一般到睡觉就十点多的样子,早上七点就得起来,吃过早饭再去学校。
“今天我来洗碗,爸爸妈妈你们休息吧!”
吕锅在旁边笑呵呵的,“丸子长大了,会疼父母,真不错。”
圆子也在边上帮着收拾碗筷,嘟嘟囔囔的说了一句,“锅爷爷,我也在帮忙呢。”
吕锅赶紧夸了一句,“圆子也很棒。”
廖清欢来还挺担的,担丸子是不是有么事,但她这会帮着收拾东,态度殷勤,倒像是在讨好他们。
平时家里洗碗的活是陆长缨在干,今天丸子表现太殷勤了,连陆长缨没抢过。
丸子端着碗跑进厨房,嘴里还在喊。
“爸妈你们看电视去,我来收拾,我会用热水洗的。”
圆子还在后面追,他就喜欢学姐姐,今天正好给姐姐打下手。
“这丸子,亏我还担了一晚饭的时间。”