52格格党

第252章 找汪大华合作卖车（第2页）

连狗都不吃了，难怪客人越来越少！

唐平一脸嫌弃地拿了个新锅，倒上了新的花生油加热。

这个年代他买不到棕榈油，只能凑合着用花生油代替。

手法娴熟地给腌制的鸡腿裹上面粉，过下水再次裹上面粉。

连续六次起鳞片后，抖掉多余面粉放入油锅中。

大概170度油温，炸了10分钟捞了出来。

那香味飘满了整个房间，馋的小弟口水都下来了。

同样都是炸鸡，为什么唐平做的就这样香呢？

“你们自己尝尝吧！”

一次炸了六个鸡腿，唐平拿了两个给小静静：“这是舅舅做的，不是店里的！”

小静静小心翼翼地咬了一口，下一刻眼睛一亮：“嗯，还是舅舅做的好吃！”

这句话给了杜兴武一万点暴击！

这怎么就不是店里的？

明明就是店里的锅，店里的油，店里的鸡腿啊！

顾不上辩解什么，杜兴武赶紧抢过一个鸡腿，使劲咬了一口。

“太好吃啦……”

外焦里嫩喷喷香，这样的炸鸡腿才是真正的炸鸡腿！

他们店里做的就是垃圾！

他一脸讨好地询问起来：“小唐，你做的炸鸡腿怎么这样好吃？有什么秘诀吗？”

又想白嫖自己的炸鸡技术？

唐平笑呵呵地指了下锅里的油：“每天换一次油，保证好吃！”

“啊……”

杜兴武张大了嘴巴，久久没有说出话来。

一斤花生油八毛二，这一锅油十斤就是八块二。

店里五口锅在油炸东西，加起来就是四十一块。

一天一换这要浪费多少钱啊？

小唐是在说笑吧？

没错！

一定是这样的！

杜兴武尴尬地笑了起来：“小本生意得省着点啊，还有其他诀窍吗？”

对驴弹琴！

唐平自然懒得再费口舌：“其他就是控制好时间，别炸太老了，大华哥人呢？”

这一条才是关键！

店里伙计老忘记时间，不是炸焦就是炸糊掉！