52格格党

第147章做酱油（第3页）

“处理?”

雷甲抿了下唇，低声道;“其实她们的意思。若您不要那些豆子了，能否

让他们带回去，好歹是食物，对他们来说，能填饱肚子就行。

无双道:“霉豆子就别带了，回头带几个豆渣饼回去吧。”

雷甲想了想;“太人，那豆子扔了总归可惜，倒不如给他们

::诗砌步大人您积德行善了。

无双眨眨眼:“谁说我要扔掉那些豆子了?”

雷甲一愣:“您是说那些豆子还能用?”

无双道:“有用是有用，但是做豆腐肯定是不行了，而且那些豆子也不是发霉，准确的说，应该是发酵过的豆子。”

雷甲:“发酵?”

“是啊，”无双走到那些豆子面前，抓了一把出来仔细看了看，“是发酵没错了，我估计这豆子之前浸了水，锡怕豆子泡烂了，想着干脆煮干了还能继这样的豆子用来做豆酱和酱油刚刚好!

无双回头对妇人们道:“这些豆子就不给你们了，你们带回去吃了反而对身体不好，而且我得用它们来做酱油和豆酱，不过一会儿做豆腐剩的豆渣饼，你们可以拿去全分了，就算是你们这几日的工钱，如何?

妇人们一听自己这些不但不用吃霉豆子，居然还有豆渣饼?哪里还会不同意，一个个朝着无双感恩戴德地道谢，要不是无双规定不许她们动不动就下跪，她们这会儿肯定是要给无双跪下的。

那之后，无双教她们如何做豆酱和豆腐，还有酱油，工匠们连夜做了几个大肚窄口的坛子，用来当制作酱油的盛器，无双还让丁未的两个姐姐在作坊里住了下来，让她们负责接下来的一个月，每天打开坛子搅拌一次，一个月后，三天搅拌一次，之后每月搅拌一次，四个月后，酱油制作成功与否，就能见结果了!

另外又安排了人盯着豆酱，太阳好的时候，得掀开上面压着的石头，让太阳晒里面的豆子，下雨了一定要及时盖上盖子，绝不能落半点雨水进去，晚上也得盖上，不能进了露水，这样，尽心呵护做出来豆酱才会又香又好吃!

而收到豆子的当日，作坊里的第一锅豆腐也出锅了!

看着面前白白嫩嫩，看起来吹弹可破的豆腐，所有人都惊呆了，相信如果不是她们亲手制作，估计她们都不敢相信，豆子怎么就能做成这样呢?

当天中午，无双让乙煮了一大锅葵菜豆腐，大家就着豆渣饼，一个个吃的肚子鼓成了皮球，连风伯都不由地感叹一句:“活着真好，没想到我有生之年还能吃到这样的美味，值了!”

无双听了之乐，毕竟在他看来，那就是一锅最简单的白菜炖豆腐而已，他凑到风伯耳边低声道:“改日等我抓几条鱼回来，到时候用鱼头炖豆腐让您尝尝，那味道，可比这葵菜炖豆腐美味多了!就一个字，鲜，特别鲜!”

风伯眼前一亮:“那老朽可就等着大人兑现承诺了!”

无双轻哼:

“您就等着吧!好吃的还在后头呢!”子?

风伯道:“您是说您院子里的那些盆盆罐罐?听说那里头都是些发霉的豆

“是发酵的豆子，”无双纠正道，“总之不管是豆酱还是酱油，都不会让您失望的!回头我再用豆子榨点油，炸臭豆腐让您尝尝!”

“臭豆腐?”风伯可惜道，“好端端的豆腐，为何要让它臭了?”

无双挠挠头泣&ot;不是那种臭豆腐总之到时候您就知道了，这臭豆腐可比豆腐好吃千百倍呢!

“是、是吗?”风伯见无双说的特别骄傲，也没在臭字上纠结太久，反而隐约也有几分期待起来?

风伯想:这豆子，可真是个宝贝啊!而大人，简直就是神!（未完待续，更多精彩，阅读追寻梦想，写作创造未来!），