52格格党

010 兔兔这么可爱真香（第2页）

“哦，好。”

哗啦啦水声响起，许如琴倒了部分清水在盆里，再把竹桔全都丢进去，一个个的洗。

许如风将三只兔子全都杀了，取出内脏，然后整个放在盆中清洗干净，放到盘子里。

准备姜和胡椒，拍碎。

在兔肉上撒上盐、花椒、胡椒、姜、油，抹均匀。其实如果有白酒，就更好了。

周氏看见他一系列的动作，不由皱眉，“阿风，你用这么多调料做什么？只要盐就行了。”

调料不便宜，乡下人吃肉也都舍不得放大料什么的，只要有咸味，就可以了。

许如风笑道：“这样能除腥味，味道更好。”

“哥哥，我来生火。”

许如琴很热心的去捡柴。

“先不急，得腌制半个时辰后才能烤。”许如风笑着说道：“先尝尝竹桔吧。”

“好。”

许如风先挑了个竹桔给弟弟。

许如鹏早就眼巴巴的望着呢，一口咬下去，顿时觉得酸甜入口。

“好吃。”

他吃完一个又去拿，转眼吃了好几个。

“尝尝鲜就行，别吃撑了。”周氏把小儿子抱过来，道：“等会儿还要吃烤兔子。”

还没吃够竹桔就被阻止的许如鹏正嘟着嘴不满，闻言眼睛立即就亮了起来。

“吃肉，我要吃肉。”

许如风笑笑，“我要去孙大娘家借锅做辣椒油，等着。”

“辣椒油是什么？”

周氏问。

“一种拌料。”许如风简单回答，“刷上辣椒油，兔肉才更入味。”幸亏他昨日去镇上买了许多调料，今日正好用得上。

辣椒油很简单，热锅下有，八角、香叶、孜然粉、辣椒粉、辣椒面，再加上酱油，熬制即可。

香喷喷的辣椒油出锅，帮他烧火的冯月忍不住吸了吸鼻子，“好香啊。阿风，你的手艺可真好。”

以前刘氏和李氏苛待许如风一家人，经常指使他们砍柴烧火做家务，许如风自是会做饭，所以冯月并未怀疑。只不过从前的许如风，做出的东西没这么香就是了。

许如风笑笑，将辣椒油盛到碗中。

“谢谢你们的锅，我先回去了啊。”

三只兔子已经腌制完毕，许如风让妹妹架起火堆，然后把兔子整只窜起来放到架子上，刷上辣椒油，就可以开始烤了。要将近半个时辰才好。

许如琴和许如鹏都端了小杌子在火堆旁坐着，一边烤火一边闻着那香味，许如鹏都快流口水了。

周氏见大儿子在处理兔子皮，好奇道：“阿风，你留下兔皮做什么？”

“做手套。”

三只肥兔子扒下来的兔皮，节约点，做四副露指手套还是可以的。

“娘，我之前买的棉花，留一些出来缝制手套，这样冬天手就不会长冻疮了。”

周氏出身高贵，对儿子的教养也是按照富贵人家的做派来的。以前许青还在的时候，她甚至买了把古琴，教许如琴弹琴。女红书画什么的，更是从小传授。

她被逐出家门的时候，卖了所有的首饰换来的银钱，除掉路费，买地盖房供丈夫小叔子读书外，剩下的，就是这么花没的。，，