回到京市后,白妤第一件事就是将红薯粉归位。
马上秋天了,这来上一碗暖乎乎的酸辣粉,别提有多舒服了。
红薯粉加水,搅拌成非牛顿流体,在特制的工具漏进开水里面,红薯粉条就出来了。
还有另外一种,在蒸笼上一层层浇筑粉浆,使其均匀,最后用刀划成细丝。
两种粉条的制作方法不同,口感也不同。
白妤找到李芳,希望她能和张繁音一起完成这个工作。
“到时候您的摊位肯定是第一时间上架的,以后进购红薯粉条也能比别人便宜一半,我还把酸辣粉的调味直接给您。”
“够了够了!”李芳打断她的话,“小白妹子啊,够了,这些条件足够了,再多了我就是占你便宜了。”
给自己那么多,还有带领员工的工资,这谁听了不迷糊。
如果不是了解白妤,她听到别人说这种话,一定会觉得对方是骗人。
“李大姐,你和张阿姨都是对面试有研究的人,放在外面工资也会很高,说到底还是我占你们的便宜。”
当初的冷面就是李芳研制出来的,自己只是给了她一个思路,就能做到这个地步,她可比自己的厉害多了。
小吃街的每一个人都很厉害,不然也不会被白妤拉着站起来。
从某种意义上来说,白妤也算是他们的伯乐。
在红薯粉研发的时候,网店的其他产品都在有条不紊的进行中。
第二批的贡菜收割,虽然天气已经冷下来了,大杂烩不好卖,不是还有火锅吗?
魔芋制作的小辣条,在上架之后就被抢购一空。
而酸辣粉一经上市,立马就在网上引发极大反响。
线上线下一同开始售卖,线上抢不到没关系,可以去小吃街里面吃。
觉得天气冷不愿意出门,就可以在网上买。
【看到红薯粉上架我立马就买了两份,这可是我亲眼看着制作出来的,吃着就是放心。】
【这次真的不用抢了,网店现在还有库存!】
【我准备去小吃街里吃,有没有一起的?】
【插播一条消息,李大姐的面摊现在换位置了,就在小吃街的第一家铺子,招牌就是‘李大姐面馆’。】
【终于不用在大街上吃饭了!我现在就去!】
【我也要去,第一次酸辣粉有点小激动。】
开业第一天看,白妤自然捧场,虽然卖了那么久的面,但李芳还是紧张到不行,恨不得把门口的招牌都擦上一遍。
很快,厚重的玻璃门被推开。
“老板,来五碗酸辣粉!”
李芳声音不自觉的有些颤抖,在电子屏上下单,“好,要不要加别的料?”
“那就加个鱼丸吧?新店开业,老板送给我们一份鱼丸怎么样?”
李芳一愣,抬头才发现是王楠楠几人。
“你们怎么来了?别说是一份鱼丸,加两份也行!”
王楠楠选了靠近收银台的位置坐下,说:“我们可是没到下班时间就过来给李老板撑场面了,可不能让小白老板知。”
她的话戛然而止,看着掀开帘子走出来的白妤。
“老板!你怎么在这里?”
几个人拔腿就跑,白妤却先一步挡在门口,脸上挂着笑意看着他们几个,“以为我在小吃摊上是吧?你们还特意从别的入口进来的。”