52格格党

第293章 洛阳铲的正确用法（第3页）

可今天到了山里，没有外人在旁，她把自己的真性情显露无疑。

“嗯，这么大块的确实不多见。”

王承舟直起腰，舒了口气，“你想吃茯苓糕的话咱们回去就可以做。李玉珠同志的手艺还是很厉害的。”

“而且，茯苓糕的做法并不复杂，咱们还可以因材施料，改良一下。比如，和面的时候可以加入蒸好的红薯泥，炒香的柏子仁，还有黑糖什么的。”

“做好了，说不定还能拿到集市上卖呢。”

原本徐小芷只是装装样子，可被他说得，口水疯狂分泌，馋得心里都痒痒了，催促道：“哎呀，那还等什么，快点快点。”

王承舟轻笑一声，刨去最后的泥土，正准备往外搬，却没有搬动，不由得咦一下，陡然瞪大了眼睛，“徐小芷同志，你这是什么运气呀！咱们好像真的要发财了……”

徐小芷一听，激动得一个栽歪，脚下一滑，差点掉进坑里，好奇道：“啥意思，王秀才？”

“记得进山的时候我跟你说咱们是找什么来的吗？”

“白茯神？”

“对了！没想到你一铲子下去，真的挖了块白茯神出来！”

“哇，真的呀？”

徐小芷终于忍不住了，干脆跳了下来，却双腿一软，直接趴进了他的怀里。

不过，还好这妮子财迷心窍，没起什么旖旎的心思，立刻就扶着他站直了，低头研究起来。

感受着胸口尚在的温热，王承舟连忙给她介绍起来：

“其实，茯神和茯苓是同一种东西。二者唯一的区别就是茯神是一种恰巧包裹住松树根茎生长的茯苓。”

“别看只有这一点的区别，它们在药性上却有很大的不同。”

“茯苓健脾利水；茯神健脾安神。入药的时候，两者完全没有可比性。所以说，咱们的‘聪明汤’只能用白茯神，而不能用白茯苓替代。更重要的是，茯神比茯苓要珍贵很多。”

徐小芷可真是乐开了花，再也不嫌那人头似的东西怪异了，上去摸了又摸，发现确实有一条松树的根茎从整个茯苓中间贯穿而过。

她本来就对山里的东西好奇，再加上自己的运气这么好，又有王承舟在身边，喜得可爱的嘴角都翘了起来，“王秀才，茯神要比茯苓贵多少？”

这下可把王承舟给问住了。

茯苓跟其它的中药材不同，就像前面说的，除了入药之外，它是制作茯苓糕的必需品。而茯苓糕的出现距今已有百余年的历史，是闽南地区的风味糕点，算是极为出名的传统美食。

茯苓本来就是《神农本草经》中列为上品的药材，再加上后世人们越来越认可它的保健功效，导致茯苓供不应求，不少地方都开始了人工种植。

不过，野生茯苓的价格始终居高不下，能比人工种植的高出好几倍不止。

而相较于茯苓，显得更加珍稀的茯神又贵上许多，以至于不少缺德的药商为了获取暴利，采用造假的方式人工制作茯神。

就是在茯苓即将成熟的前几周，人为的插入松树根，把茯苓伪造成茯神的模样。用行话讲，叫“插棍茯神”。

这玩意儿长得像茯神，实际上却没有任何茯神的功效。

由此可见徐小芷的运气有多好，一铲子下去，竟然真的挖了一块茯神出来。

不过，这些都是后世出现的狗屁倒灶的事情，茯神当下的价格，王承舟还真拿不准，只能大致猜测道：“茯苓估计几毛钱一斤？茯神应该能比它贵个好几倍吧。”

“几毛钱一斤？！”

徐小芷一下子呆住了，低头瞅了瞅，这么一大块起码有个几十斤吧？自己一铲子下去，刨了十来块钱出来？

这也太夸张了！

王承舟哪能不知道她的心思，泼冷水道：

“采茯苓可是个技术活，而且有很大的运气成分。”

“要不，刚才我也不会说等你学会我教你的东西之后，完全可以依此填饱肚子，甚至养家糊口。”

“而且，现在不允许经商。这一大块茯神当个稀罕物卖给供销社还行，若是大规模采挖，弄到市场上贩卖，怕是要被人打个扰乱市场的罪名论处呢。”

徐小芷冰雪聪明，咋会不知道这个？

所以，眉眼立刻就眯了起来，甜甜的，好似月牙，“于是，你就想到了售卖‘聪明汤’的法子？”