第547章
经过这么多道工序之后,并且实在最佳食用时间的糖卷果,入口的口感非常的糯香。
几位评委夹起一块糖卷果送入口中后,微微的一咀嚼就感受到了这股糯香。
感受到这么美妙口感之后,再次微微进行品尝,一点点脆脆的口感解开面纱出现。
让口感层次再次丰富。
极致的美味也在此刻绽放于味蕾之上。
山药润,大枣香。
桂花的怡香从唇齿之间悄然流出。
纵使各位都是专业人士,但一口咽下后。
心中浮现的第一句话还是好吃。
真的好吃。
宋玉吃下一块糖卷果后,也将作为装饰用的山药花和其他素菜水果也尝了一下。
他眼前一亮。
糖卷果的甜就如同过年时一家人围坐在饭桌前的那种温馨的甜。
而这些食材带来的清新感觉,似乎遇事着春的即将来临。
就像新的一年里,一切都是一个新的开始。
所有东西都是那么的充满希望。
希望永远都是最能激励人的情绪之一。
这意想不到的搭配,让宋玉在心里对李名也有些由衷的佩服。
很多厨师摆盘,虽然说摆的很好看吧。
但很多东西都是为了摆而摆。
但李名不仅摆的像个艺术品一样,搭配起来的食材能够让一道美食拥有更多的变化。
难能可贵啊!
“这一道菜,是一个经典的老京城小吃,分为甜咸,还有肉的。”