52格格党

084 零食（第2页）

可期端着茶水点心送到里屋，在桌子上摆好给自家主子使了一个眼神赶紧离开，四爷看了眼，没说什么。

姜婴去倒好一杯温热的茶水放到四爷手里，“爷，您喝着，我出去一趟。”

四爷看出来这主仆俩有事，笑着翘起二郎腿端着茶杯喝了口，自言自语道：“这什么茶，不错。”

院子里，姜婴招招手，可期赶紧跑过来，高兴道：“主子，家里的大爷给您送了信过来，明天请您去茶楼一聚。”

我哥找我？

姜婴问了可期具体时辰，就让可期忙去了，然后提脚去了厨房，因不是吃饭的时候，三个大厨只有一个柳大厨在。

看见侧福晋过来，正在查看汤底颜色的柳大厨赶紧放下盖子走过来，“主子，您有什么吩咐。”

侧福晋不是第一次下厨，柳大厨早就没有震惊了，反而对这位跟自家女儿差不多年纪的侧福晋增添几分亲近感。

姜婴说道：“有鱼吗？”

柳大厨指了指门后的水翁，“新鲜的有五六条大鲤鱼呢。”

“那你现杀两条，按照我说的方法做一个小零食。”姜婴说着问，“对了有咸蛋黄吗？”

柳大厨：“有，夏天时现腌的，前几天老奴试了一个，都流油了。”

“好，”姜婴说道，“你磕两个咸鸭蛋，在锅里干煸一下，蛋黄熟了碾碎备用，鱼皮片下来烘干……”

四爷喝完茶找过来的时候，姜婴正在教厨房一堆人烘干鱼皮。

不过四爷一进来，厨房的轻松氛围就瞬间消失了。

姜婴转头看了一眼：“你不午休吗？”

四爷：“你一出门就不回来，爷一个人就没睡意了。”

姜婴道：“我哥约我明天出去，我给他带一个只有咱们府里有的小零食。”

四爷看了看案板上那一盘新鲜鱼皮，问道：“什么是只有咱们府上才有的？”

姜婴回答道：“咸蛋黄焦酥鱼皮。”

四爷怀疑自己听错了，确定这个东西能吃？

待做好了，四爷拿一片尝了尝，焦酥香脆，还有点咸蛋黄的味道，姜婴在旁边端着盘子问道：“怎么样？好吃吗？”

四爷看了她一眼，眸中笑意如美酒一般醇，“好吃。这样的新奇做法，你是怎么想到的？”

姜婴笑道：“我在家的时候做过。”

【四爷总不能去跟我爹娘哥哥求证去。】

四爷笑了笑，算你脑瓜子转得快，伸手又捏了一片，虽然他的手指很好看，姜婴还是很坚定的把盘子收了回来。

“这是给我哥带的，爷若是也喜欢吃，咱们再让柳大厨做。”姜婴把盘子放到桌子上，拿来可期刚才就折好的油纸袋撑开，把两条鱼做出来的咸蛋黄焦酥鱼皮都装进去，“两条鱼我们这一天都不一定能吃完，要不然我就让柳大厨多做一点了。等我想到消耗鱼肉的好办法，咱们再多做。”

天天看电视骨头都锈了，整起美食来倒有些上瘾。

姜婴一边装一边低声嘟囔着，四爷过来趁机又出其不意的拿了一片，吃着说道：“没想到我家福晋这么知道过日子。”

这边只有两个人，四爷怎么说姜婴也不放在心上。

咸蛋黄鱼皮她已经叮嘱了厨房那些人不要说出去，暂时还不用担心福晋从这个零食判断出来她的来历。

而且，最近的福晋，总让她有种跟以前很不一样的感觉。

四爷提醒道：“你哥好久才要见你一次，你就准备这一袋子焦酥鱼皮？”

姜婴看他：“那爷有什么建议？”

“你把那些鱼翅燕窝一类的干货让人准备一些，你哥在衙门公房住着，处处需要钱，送这些耐放好做的比较合适。”

“耐放是耐放，好做就不一定了。”姜婴想了想，“我还是给我哥捎一些银子吧，让他出去吃。”‘

四爷笑道：“你随意。不过婴婴，你连一颗东珠都不舍得给爷，却舍得给你哥银子，怎么让爷有种白疼了你的感觉？”