“刘先生。”见到刘大壮来了,大师傅也是吃了一惊,“刘先生,有什么需要吩咐一声就行了,刘先生不必到厨房来的。”大师傅笑道。
“呵呵……”刘大壮笑着点点头,“我要炖一锅鸡汤,你这里有老母鸡吗?”
“老母鸡……”大师傅顿时露出了为难的神情,他准备了一大桌丰富的菜肴,都是上等的海鲜。
在这里,老母鸡根本就不上档次,所以大师傅也没有来得及准备。
看到大师傅很为难的样子,刘大壮就知道,厨房里根本就没有准备老母鸡。
“那厨房这里还有什么原料可以煮汤吗?”刘大壮问道。
“我们这里准备好了乳鸽,本来是烤乳鸽的,但是还剩下几只乳鸽,是可以煮汤的。”助手在一旁说道
“乳鸽?”刘大壮吃了一惊,他好像听到了“烤乳鸽”。
刘大壮心中不仅感叹,这有钱人吃的东西就是不同凡响啊。
什么烤乳鸽,什么烤乳猪的
?这些刘大壮根本就没有吃过。
此时助手已经拿过来一只乳鸽,刘大壮接过乳鸽,感受了一下,这乳鸽太嫩了不适合煮鸡汤,刘大壮只好摇摇头,又把这只乳鸽交到了助手手里。
“刘先生,我们这里有上等的牛肉,是从国外进口的,也可以煮汤的。”
助手又拿来一大块的牛肉,刘大壮感受了一下,牛肉的确是好牛肉,炖牛肉汤还可以,炖鸡汤就不适合了,于是刘大壮又摇摇头。
“刘先生,我这里有上等的鹿肉,你看炖汤行不行?”大师傅取出一大块的鹿肉放到刘大壮面前。
如果刘大壮在看不中的话,大厨和助手就要提议用海鲜来炖汤了。
“鹿肉……”刘大壮心里也暗暗的吃惊,他也不会想到,花蝴蝶家里面竟然还准备了这么大块的鹿肉。
“刘先生,这是从国外进口的上等鹿肉,价格很昂贵的,如此上等的食材是可以用来炖汤的。”大厨补充道。
“呵呵……”刘大壮笑了,想不到这些鹿肉还是从国外进口的。
刘大壮把手按在鹿肉上面,感受了一下,果真这鹿肉不同凡响,不仅品质优良,而且这鹿肉的年限也够。
“就是它了。”刘大壮点点头,“此鹿肉品质不错,就用它来炖汤了。”
刘大壮说着就拿出一些灵药,安排大厨用鹿肉炖汤。
鹿可是野生动物,吃的都是天然的草料,又善于奔跑,所以鹿的肌肉十分的发达。
说直白
一点,这一大块的鹿肉全都是瘦肉,一点肥肉都没有。
用这样的鹿肉出来的炖汤,简直就是高蛋白低脂肪,喝起来也是十分的健康,尤其适合保持身材的徐婷婷那样的女孩子。
但是,刘大壮可是山沟里走出来的小农民,他对鹿肉还是了解一些的。
这鹿肉太瘦了如果不放点肥肉的话,那炖出来的汤汤虽然好喝,可是这鹿肉没有肥肉吃起来却不香啊。
于是,刘大壮又让大厨放了些大肉排骨进去,和鹿肉一起炖汤……