叶辰用的是标准的三步勾芡,一共需要勾芡三次。
这样做出来的麻婆豆腐又滑又嫩,而且颜色还特别的好看。
出锅之后撒入准备好的蒜苗。
两个小馋猫都被香味吸引住了,跑到厨房来看。
不对,准确地说,应该是三只小馋猫。
麻婆豆腐的香味蒸腾而上,很快飘散在各个房间里。
就连旺财也屁颠屁颠地跑了过来。
喵,两脚兽背着我做什么好吃的呢?这么香!
“旺财,你也想吃麻婆豆腐吗?”
“喵!”
“伱们怎么又进来了?不是让你们在外面玩吗,这里很多油烟的。”
苏清音不好意思地吐了吐舌头:“嘻,谁让你做饭太香了,馋的我和小楠都不行了,对不对小楠?”
“对!”叶小楠深深地吸了口气:“好香哦!”
“这么说来,这还得怪我咯?”叶辰一脸委屈。
“对啊就得怪你!”
“那我下次故意把饭做难吃点。”
“那可不行!”苏清音在他腰间掐了一下:“你要是敢故意做难吃,就罚你不能上桌吃饭!”
叶辰不禁叹了口气,表示自己心里苦啊!
这还没结婚呢,就罚自己不能上桌吃饭了。
这以后还得了?
要是惹到了她,难不成还得跪搓衣板?
所以说,男人不要轻易恋爱啊!
说话间,叶辰已经把麻婆豆腐盛在了盘子里。
红艳艳的麻婆豆腐盛放在洁白的瓷盘中,颜色很是好看。
白的豆腐,红的汤汁,绿的蒜苗,三种颜色搭配在一起,组成了一种俺妹的和谐,就像是优美的交响曲。
彼此之间不但没有冲突,反而是互相融合。
豆腐白嫩细腻,切成小块,整齐排列在盘子里,散发着淡淡的豆香气息。
每一块豆腐都被红亮的麻辣酱汁浸润,看起来充满生机。
豆腐上铺着一层热气腾腾的麻辣酱汁,汁液浓稠,带有微微的红油,一看口水就止不住地往下流。
只有红白两色未免单调,可叶辰又加入了一层蒜苗末。
绿色代表着生机,让这道菜的色彩更加丰富。
“等一会才能吃哦,现在的麻婆豆腐还很烫。”
麻婆豆腐这道菜,就是要烫着吃才好吃。