【不用捏花瓣??】
兴许是看过前面令人震撼的徒手捏桃花的操作,林随遇这回只是简单划几刀,让他们都有些不敢相信。
【不知道为什么,总觉得这个看起来也很不简单的样子(小小声)】
虽然没说,但不少人都深有同感,总觉得这个看似简单的粉色面球,也很不简单。
林随遇将做好的桃花酥挨个摆放入烤盘中,送入烤箱中烘烤,接着拿起醒好的红糖面团,分成一个个大小均匀的面剂子。
他双手左右开弓,一手一个面剂子搓成细长的条,接着拿起一个细长条两手轻按住两端,反方向揉搓,对折松开。
神奇的一幕发生了,细长的面剂子条瞬间螺旋旋转严丝合缝地绞在了一起。
还没等震惊的众人看清,林随遇一手轻捏起螺旋面条的一端,重复轻搓上劲,接着再对折在一起,细长的面剂子条瞬间在他手下卷成了短小的麻花。
【?????】
【我眼花了???】
【这又是什么新型的魔术???】
【这真的是面粉吗??竟然还能扭成这样??!】
已经被震麻了的直播间观众,再度被眼前的大变麻花给震裂开了,简直不敢相信自己的眼睛。
边上的朴七六兄妹俩,眼睛都快瞪出来了,张大嘴巴,眼睛一眨不眨地看着面前的麻花,像是看到了什么新奇的物种。
“这是什么?”饶是唐教授都忍不住惊奇地问出了声。
林随遇一边麻溜地搓着手上的小麻花,一边笑着说道:“这个是麻花,你们看这形状像不像一小截的麻绳?我做的这个是红糖味的。”
“麻花?”头一次听见这种新奇的还是用面粉搓成的小吃,唐教授和汪老仔细看了两眼,面露讶异,笑了笑。
“你这么一说,倒还真有些像。”
屏幕前的观众也多看了几眼,越看越觉着熟悉。
【确实有点像,名字也挺像】
【不过,谁会想到用面粉来做麻绳啊!!】
林随遇将做好的麻花和荷花酥一同摆放在旁边,从冰箱中拿出刚才冷藏的双色面皮,手指轻捏了捏。
冻了这么长时间,柔软的面皮已经重新变得坚硬结实了些。
林随遇撕开外面包裹的保鲜膜,将叠成一块长方形的面皮放倒在了案板上,拿起刀,沿着短窄的那一面,一片片地将双色面皮片了下来。
层层叠叠红白相间的面酥皮,每一片都均匀地只有两毫米的厚度。
【???还要切?!】
【真的,每一步都是我意想不到的操作(惊呆下巴)】