52格格党

第359章（第2页）

【还要炸？】

【我的天！这做法也太复杂了吧！】

林随遇手中动作迅速，将蜜枣酥全部包完，一个个整齐摆放在案板上。

接着起锅倒入宽油，油温三成热之后，林随遇轻拿起几个蜜枣酥放入宽大的漏勺中，缓缓沉入热油中小火烹炸。

“红枣”一没入热油中，立即翻滚起细密的泡泡，滋滋炸响中，阵阵酥香混合着枣泥的甜香窜了上来。

林随遇神色专注地控制着火候，枣泥酥一炸成型就立即捞了上来。

只见翻滚的金色热油中，几棵大小形状一致的“红枣”一跃而出，下锅前还是光滑平整的红枣面皮，这会已经酥裂开成了一道道笔直细密的浅浅细线。

细密紧挨着的褶子整齐划一得像是用最精密的激光雕刻出来的一般，红枣瞬间化身成了千层细丝蜜枣，又像是一盏盏小巧精致的红纸灯笼。

【我焯？？！变样了？！这也太精致了吧！！】

【这是红枣？！这红枣表面怎么还这么多整齐的一道道？！】

【卧槽？！这是怎么做到的？！什么时候雕刻成这样的？我怎么没看到？？！】

【我也！我是不是漏看了什么？？】

屏幕前的观众纷纷傻眼，看着出锅的千层枣酥不敢置信。

一旁的唐教授几人同样难以相信，怎么也没想到下来一趟油锅，红枣酥表面的一道道细缝是怎么变出来的。

还是林随遇笑着给大家解了谜：“其实也不难，白色那一层和油酥的时候多加了一些猪油，猪油一受热就融化了，留下的就是一道道细小的缝隙。”

【《不难》】

【这得是什么绝顶脑袋才能想得出来的做法！跪了】

【就是有那个脑子，也没那个手啊！！】

【这哪里是美食？这简直就是艺术品！】

【这真的是我配看到和吃到的吗？！】

弹幕纷纷沉浸在千层蜜枣酥的精美绝伦中，唐教授和汪老也同样惊叹连连，震惊于竟然还有这种精巧到了极致的面点美食。

林随遇将所有蜜枣酥都炸完，捞出沥干油分，仔细堆叠摆放在盘中：“这一个是千层蜜枣酥。”

雪白的瓷盘，映衬着深红的枣酥，要是不说，这么打眼一看，还真让人以为是哪里新摘下来的一盘红枣。

林随遇捏起一颗蜜枣酥，从中间掰开，细密的红色酥皮如同金丝蜜枣一样裂开，露出里面红褐色的豆沙瓤，阵阵甜香喷涌而出。

【救命救命！这也太馋人了啊啊啊！】