陈江林刚才在后厨转了一圈,看到了不少能用的食材。
周江伟的店里现在主卖的还是各种手擀面,想要做炒粉、炒面,还得让周江伟去进货,眼下他只能根据现有的食材,选择做什么餐。
“中午就先加一个酱香饼吧。”
后厨有一个大平底锅,应该是用来做煎饼的,只是上面有些灰,显然不常用。
“行,那我让人在菜单上添上。”
周江伟立刻叫人去办,然后对陈江林道:“回头我给你安排个学徒给你打下手,你看店里有什么需要改进的地方,也可以适当提提建议。”
陈江林也没客气,点头答应。
他没有工资,能挣多少全靠出餐抽成,客流量多了,相对的收入也会多一些。
后厨还有两个大师傅,年纪都在四十岁上下,一个姓张,一个姓刘。
张、刘两位大师傅分别带着两个学徒,平时打打下手,再教一些手艺。
周江伟给他们相互做过介绍,但是很显然,张、刘二人对他的态度不是很热络,甚至隐隐有些排斥。
陈江林也没有拿热脸贴冷屁。股的爱好,周江伟离开后,他把平底锅洗了一遍,然后准备一些做酱香饼的材料。
早饭点结束后,张、刘两位大师傅直接换下衣服走人。
开餐馆的,上班时间跟厂里面不一样。
每天吃饭点提前一两个小时来店里,开始做客人吃的东西,等饭点结束,客人走光后,大师傅就可以下班。
陈江林是第一天来,又没学徒帮忙,只能一个人忙活。
一切准备就绪后,距离中午饭点还有些早,陈江林从后厨出来看了眼菜单。
菜单上可选择的品类不算多,大部分都是口味清淡的汤面,少部分是面点小吃。
这也是江城的饮食特色,偏清淡咸鲜口。
陈江林的酱香饼在菜单的最后一排,由于是新添加上去的,孤零零的特别显眼。
趁着时间还早,陈江林脱下外褂,打算去斜对门的裁缝铺看看。
裁缝铺里除了昨天看见的戴眼镜的老裁缝,还有个年轻的姑娘。
看上去应该没有二十岁,个头一米六的样子,皮肤很白,齐刘海下是一双清亮的杏眼,哪怕不笑都让人感觉十分的可亲。
陈江林一进店,姑娘就上来招呼,问他是想买衣服还是定做衣服。
陈江林扫了一圈店里的成衣,不能说难看,只能说符合这个年代的流行风格。
“我想给家里弟弟妹妹定做几套衣服,不知道你们有没有款式图让我看看。”
“有,”姑娘立马从抽屉里抽出布制封皮的本子,翻开里面是铅笔画的款式图,分别还标了颜色,“你知道弟弟妹妹的尺寸吗?说不准我们店有做好的成衣。”
这他哪里知道,看来还得带他们来趟店里。
陈江林合上本子,里面有几套他看着还不错,“那我过几天带他们来一趟吧。”
姑娘把本子放到柜台上,问他要不要给自己买点衣服。
“你看这边,这些毛衣都是新织的,特别暖和。”
陈江林早就穿上了毛衣,外套不是很厚,却足够防风。
只是里面的那件毛线衣已经有些年头,穿的久了,还有些地方拆了线。