听到众人的哄笑声,谢家下人大囧,匆匆放下一百两银子的银票,就慌不择路地跑了。
那可是一百两银子啊,都够叫十来桌上等席面了,来南华楼只买了一盘掌中宝!
自家老爷真是太败家了!
谢家下人抱着食盒一路往回赶,直到把食盒送到谢明昌面前,才松了口气。
原因无他,这道菜比他这个小厮都贵!
听说梅娘当真用鸡爪垫做出了菜,谢明昌和肥富都来了精神。
谢明昌挥退了小厮,亲手把食盒提进了屋。
此时两人已经就着谢家厨房做出来的一桌菜喝了半天了,都有了醺然之意。
谢明昌把食盒往桌上一放,笑道:“没想到那小厨娘居然真的做出了这个菜,还起了个名字叫什么‘掌中宝’,肥富兄弟,来来来,看看这掌中宝是何等模样?”
肥富摸了摸下巴,饶有兴味地看着谢明昌从食盒里取出来一盘菜。
还没等看清这菜的模样,一股浓香重辣的气味便扑鼻而来。
谢明昌下意识地揉了揉鼻子,这才看向那盘菜。
只见眼前的盘中有许多红彤彤的辣椒段,在红艳艳的辣椒与白生生的蒜瓣之中,一个个圆球状的小肉块依稀可见。
这些小肉块被炸至金黄色,外面点缀着一粒粒小小的白芝麻,一看便让人食欲大振。
哪怕是已经吃了半饱的肥富,也忍不住伸出了筷子,夹了一块放入口中。
圆滚滚的肉块一进嘴就骨碌碌滚动到齿间,只要顺势一咬,便咯吱一声碎裂开来。
这是一种奇异的口感,外皮焦脆香辣,里面却脆嫩无比,连皮带肉的掌中宝弹性十足,其中还有连着脆骨的脚筋,嚼在口中咯吱作响,刺激得人口水一个劲地往外冒。
一块掌中宝下去,肥富不由得连连点头。
“好吃,大大地好吃!”
他筷子不停,一个接一个地夹着香香辣辣的小肉块,很快就把嘴都塞满了。
嚼着掌中宝,偶尔再喝口滚烫
的烧酒,这感觉就一个字,爽!()
看着肥富连吃带喝,谢明昌也忍不住吃了起来。
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这不吃不要紧,一口下去,谢明昌顿时觉得这道菜简直让他惊为天人。
能把鸡肉鸡骨鸡筋融合在一起,做出如此完美的味道,真是绝了!
这个武梅娘,居然真的能把这么刁钻的菜做出来!
就连里面的辣椒都炸得又酥又脆,吃着下酒简直再合适不过了。
一百两银子一盘菜,值!
一大盘香辣掌中宝,很快就被两人分食殆尽。
这会儿一坛酒也见了底,谢明昌已有了六七分酒意,肥富吃得多喝得更多,这会儿连说话都已经是大舌头了。
“谢老爷,等日后挣了大钱,我地,就长住在你们京城,天天吃好吃的,我要吃芥末虾,吃刺身,吃这个……掌中宝!”
“你们□□的美食,实在是大大滴多!”
谢明昌哈哈大笑,拍着肥富的肩膀说道:“这有什么难的,只要咱们合作赚钱,你来京城的机会还不有的是?”
肥富听得眼睛一亮,忍不住问道:“谢老爷可有什么好办法,让我能常常待在京城?”
他虽然官话说得好,可人家一看他就知道是日本人。