鱼莜一本正经地想说服他,“因为好吃的食物,吃完会回味无穷,忍不住想吮吸下手指回味,老板看了,也会觉得很有成就感的。”
“这样么?”
柯奕臣静静等她说完,接着转身对老板说了一句,“uyri。(非常好吃)”
老板笑出了一口白牙,朝他点头示意。
“看,我不用舔手指,老板也挺有成就感。”
“……”
鱼莜放弃了,想让柯大少放下矜持和教养,毫无吃相地吃次手抓饼,就算到了世界末日,也不太可能实现吧。
虫子拼盘只能算得上是开胃菜,塔可完全也只是小吃的量,以鱼莜的饭量,目前也只有两分饱,两人沿着小吃街,一路吃过去。
呈长条形、用玉米叶包裹,猪肉和莎莎青酱做馅的玉米粽;刚刚炸出来酥脆充满甜肉桂香气的吉事果、用水果、坚果、辣椒做的莫雷酱鸡腿饭……
两个人从夕阳刚落山,吃到了天黑,为了多品尝一些,他们每样小吃都只要一份,结果还是吃到了撑。
阿华的车停在美食集市外,因为道路拥堵,他没有开进去。两人正准备上车回去,鱼莜的目光突然锁定在街边一个排了长龙的流动摊位上。
“阿华,那是什么?”
阿华顺着她手指的方向看过去:“玉米鸡汤,挺好喝的,你们没有尝尝吗?”
“没有,我们吃太撑了……”
鱼莜回答道,同时心中惊讶,鸡汤这种东西还可以在街头单卖?居然还有这么多人排队买?
好奇欲盖过了食欲,她拉过柯奕臣说什么都要再去排队买一杯尝一尝。
阿华:“她不是吃撑了吗?”
“往往女孩子说吃撑了后,还能再喝一碗汤,一杯奶茶,一支冰淇淋,一份水果拼盘,”柯奕臣无奈又宠溺地跟在鱼莜身后,替她做了解释,“在她们眼里,汤、甜品、水果都不算食物。”
阿华一副懂了但又没太悟明白的表情。
队伍虽然排得长,但老板盛汤的速度很麻利,排了不到十分钟就轮到了他们俩。
只见一个半人高的大锅里装着的全是煮好的玉米汤,不是整根的玉米或是玉米块,而是粒粒煮到开花的玉米粒,汤很浓稠,说是汤不如说是粥更贴切。
玉米的香味化为了热蒸气飘在空气里,引得愈来愈多路过的人加入了排队的行列。
玉米汤锅旁边有个稍矮的锅,里面装着的是事先做好的鸡爪、鸡肝和鸡胃。除了盛汤的小哥,另一位小哥在不断往汤锅里加入鸡爪,这些鸡爪本来就是熟的,只是泡在汤锅里方便盛取而已。
拿来盛汤的餐具,是类似于大号的奶茶杯,每杯都装得满满的,可以自由选择要鸡爪、鸡肝和鸡胃,要几个都行,只要杯子能装得下。
鱼莜要了两个鸡爪一个鸡肝和一个鸡胃。
老板装好后,她刚要接过,只见老板左右开弓,直接在汤里加了一堆的调料,蛋黄酱、奶酪、辣椒粉,还用手动的挤柠檬器悬在杯口上方,连挤了三个青色小柑橘。
“……”
鱼莜看着酸橙汁滴落在鸡汤里,难以想象这汤究竟会是什么味道。
混合了诸多调料后的玉米鸡汤,看起来颜色有些奇怪,黄绿相加还有些辣椒粉的红点,她尝试着用勺子搅拌了下,结果颜色混匀了之后,更加奇怪了。
说句倒胃口的,看起来很像呕吐物……
柯奕臣本来还想尝一尝,但看到玉米鸡汤的瞬间,半点食欲都没了。
鱼莜给阿华带了份和自己一样配置的。
她还是相信阿华这个本地人的评价的,这碗汤虽然看着让人食欲不振,但这么多墨西哥人排队,必然也是有它的优点。
只是这外观看着,确实欠缺了点,她好奇心作祟,拧着鼻子,举杯喝了一口。
一瞬间,辣味、甜味、酸味、芝士奶酪味、蛋黄酱味、鸡爪的肉香味,全部交织在一起,仿佛打翻的调料盘,酸甜苦辣手拉着手,在舌尖上跳舞。
鱼莜缓了半天,才咽下去。
第一口的味道很古怪,她努力在脑海里搜索着记忆库,都没找到和这道汤味道相符的食物。本着不能浪费食物的想法,她决定给这汤第二次机会,紧接着又喝了一口。
第二口下去,鱼莜觉得这汤的味道也没那么怪了,里面的玉米粒香甜软糯,辣味其实很淡,芝士味浓郁,还有一股若有若无的酸意,勾着人继续尝试。