52格格党

第六百零五章 闲适时光（第2页）

蝶衣正在往袜子上绣花，先前只知道玩的小姑娘，如今也知道爱美打扮了，袜子上也要绣上自己喜欢的花。

“哎，这就来。”听见金婆婆叫自己，蝶衣迅速放下手上的袜子，小跑回房间放下线框，然后哒哒哒地跑向厨房。

别看蝶衣人不大，这孩子跟她娘一样，做事手脚麻利，等金婆婆扶着清荷慢悠悠走到厨房，发现蝶衣都把揉面的盆子洗好了，应该是刚才听见了清荷说要吃馍。

清荷有些想吃肉夹馍，新鲜入味的肉炖得烂烂的，夹上两块剁得细细的夹在松软喷香的馍里，冬日里来上一个，把胃里填得暖暖的。

肉夹馍好不好吃有两大关键，一是肉的味道要好，二是馍好不好吃。

望见蝶衣准备的面盆，清荷笑笑：“好孩子，咱们等会再揉面，这会先把肉炖上。”

说动就动，家里存放的食材多，五花肉排骨应有尽有，冬日里天冷，放得时间长些也不怕坏。

选上好的五花肉切块，焯水后放着，锅里烧火加点糖小火炒糖色，炒到合适时将焯过水的五花肉倒入锅里翻炒。

金婆婆炒糖色，清荷就在一旁装香料包，纱布缝的香料包，里头装上桂皮、八角、香叶、花椒等各种调料，

糖色炒好后，往锅里加入淹过五花肉的热水，把准备好的香料包放进去炖煮。

那边炖着肉，这边金婆婆开始揉

面做馍，家里吃面食的时间不少，不说金婆婆就是蝶衣也揉得一手好面。

揉好的面切成大小一致的剂子，纱布盖好发酵一会，等面发好后，把发好的剂子擀成牛舌状，再从头卷到尾，做成圆形的面饼。

烤面饼要平底锅，这时候家里做锅盔的炉子便能派上用场了。

跟做红糖锅盔一样，把做好的面饼在加热的平底锅上两面煎烤，直烤到面饼两面变黄。

万事俱备？只欠东风，面饼好了，接下来等肉炖好便能开吃了。

“姑娘，好香啊！”洗干净面盆的蝶衣，走进厨房便闻到一股浓烈的香味。

说话间，那股子香味越来越浓，闻到熟悉的香味，清荷食欲大好，想着明日再卤些蔬菜和肉来吃。

卤好的菜单吃能当零嘴吃，拌上秘制辣酱油可以当菜下饭，若是再有些鸡爪鸡翅鸭脖鸭珍之类的，吃起来更美。

只可惜如今没有专门卖鸡爪鸭爪的店，光靠自己家里杀鸡那两只鸡爪，还没尝到味就没了。

卤肉的味道越煮越浓，堂屋里的顾氏眼睛微微一亮，站起身来在屋子里空档处耍了一套拳。

白芷若有所思地看着顾氏，见她耍得带劲，不时还望一望厨房的方向，心里有了猜测，干脆也在屋子里伸伸手抬抬腿。

厨房在做好吃的，这香味从前没有闻过，就算没有吃过光闻味道也知道是好吃的。

白芷有些后悔早上吃了太多灌汤包，这会子还不是很饿，待

会想吃都吃不了多少。

思索间，白芷的动作更大了些，要不是外头下着雪，她都想出去跑两圈消食。

香味不仅唤起了白芷几人的馋虫，偏房处那群护卫更是快把厨房都给盯穿了。

香啊，真香！