52格格党

第424章（第1页）

正从地上坐起来的夏姑姑听到狗叫声，身体忍不住抖了一下，一张脸脸色惨白，脸上一片涔涔冷汗，看着夏烈的目光闪躲而充满了畏惧。

“姑姑。”夏烈叫了一声，“我觉得我们之间，还是像以前一样，互不打扰，相安无事最好，你觉得呢？”

夏姑姑扯唇，一起干巴：“你说的是，说的是……”

说着，人从地上站起身来，直接就溜了。

二爷看向还站在这里的其他人，走上前去，板着脸问：“你们还围在这里干嘛？家里猪牛鸡鸭不喂了？地里草莓不摘了？不打猪草牛草呢？还不都散了？”

其他人你看我我看你，还是听二爷的话，三三两两的散开了，不过大家看了这场热闹，大概今晚夏烈放狗吓她姑姑这事就能传遍整个村了。

想到这，二爷就忍不住叹气，“那该死的夏春花，一天到晚尽不干好事！”

二奶走到夏烈身边，叹道：“你刚刚也太冲动了，夏春花名义上好歹也是你姑姑，你放狗咬她，是把她吓住了，可是你的名声呢？你的名声还要不要了？”

夏烈笑，不在意的道：“二奶你是知道的，我从来不在意名声这种东西的，对我来说，名声远不如吃饱喝足来得重要！”

这是她从小就有的体会，等后来穿越到末世，这个感悟就更加深刻了——比起吃饱喝足，名声算个屁啊？

“……我不需要依附任何人过活，也不用看谁的脸色。”她语气轻松，“所以，大家怎么想我，爱怎么想就怎么想吧。”

二奶无奈，手指虚虚的指了她一下：“你啊！”

夏烈就冲她老人家笑，语气放软，像是撒娇一般的问：“二奶你中午要不要在我家吃饭？我做了米粉吃，你要不要尝尝？”

二奶：“米粉？”

夏烈：“对啊，我特意拿米去县里请人帮忙做的，做了十几斤了，我闻着香气挺好闻的，米香味很足，应该很好吃，你和二爷中午就在我家吃吧，也尝尝这米粉。”

二爷、二奶和她那么熟了，她就跟两人的亲孙女似的，因而两人也没跟她客气，点了点头，应了下来：“那行！”

……

米粉是用大米做的，浸泡打浆，蒸煮压条，压条要用上机器，夏烈家里没有，便去县里做的。

做米粉那家人因为之前在她这里买过菜，还认识她那张脸，所以打米粉的时候没收现金，而是厚着脸皮问：“……不收你加工费了，就是这打出来的米粉，能分我一把吗？”

夏烈欣然答应，不过却没有给他家一把，而是直接给了一斤，毕竟她打了快二十斤的米粉，分一斤出去，剩下十九斤，也已经够她吃很久了。

米粉在煮之前先在水里泡上两个小时，浸泡过的米粉呈现出白色粗圆的状态，细腻柔韧。

煮出来的米粉要好吃，一方面是米粉本身的口感和味道要好，其次便是，煮好捞起来之外的配菜、酱料、浇头等等。

为了中午这顿米粉，夏烈昨晚特意用砂锅焖了一锅排骨。

只有一整根骨头的排骨先焯水，撇去浮沫之后捞起来，沥干水。

白糖在锅里炒出糖色，排骨丢进去翻炒，保证每一根排骨都染上糖色，而后用筷子夹起来，一块一块的整整齐齐码在砂锅里，此时往上放上八角、陈皮、茴香等等，加入水开始小火慢炖。

排骨足足炖了三个小时，炖得骨肉分离，伸手轻轻一抽，就能将排骨肉里的那根骨头抽出来，十分柔软多汁。

酱料也是早上准备好的，大块的臊子加上辣椒爆炒出香味，装在罐子里，以后煮面煮粉都可以吃。

而后是葱姜蒜末等等，这些夏烈也都一一切好，万事俱备，只差煮米粉了。

用温水浸泡过之后的米粉煮起来很快，水开之后，就可以将米粉放进去煮，大概煮个三四分钟就可以捞起来了，捞起来的米粉看起来嫩滑细腻，一片雪白。

米粉装在碗里，这时候将砂锅里的顿好的排骨夹出来，每碗米粉上放上三块。

炖好的排骨呈现出一种很漂亮的褐红色，表面覆着一层诱人的有光，皮肉一看就是炖烂了的，散发着极为浓郁的香气。

排骨放好，而后将卤好的茶叶蛋拿上三个出来，剥开，用刀将它们分别切成两半。

切好的茶叶蛋分别放在三碗米粉上，蛋黄橙黄，蛋白也带着微微的黄色，并不是纯白的，可是看起来也很香。

煮好的小白菜也夹上两根放上去，清爽解腻，还有从老坛里捞出来的酸豇豆，切得细碎之后堆在上边，色泽嫩绿。

早上做好的臊子辣椒酱用勺子舀上满满的一勺盖在上边——自家炒制的臊子，那肉粒是大颗大颗的，一点不吝啬，裹着红通通的辣椒酱，散发着一股浓烈的香气，闻着就已经让人忍不住咽口水了。

等臊子酱盖上去，这时候再撒上一把葱花，这就可以吃了。

当然，你可以选择加汤还是干拌的，加汤有炖排骨的汤汁，还有煨好的鸡汤，舀上一勺浇在上边就可以了，

二奶和二爷都喜欢带汤的，加上一勺子鸡汤，格外的鲜美，夏烈则是喜欢吃干拌的。

干拌米粉，尤其是这种带着臊子的浇头用来干拌，在搅拌均匀后，大颗的肉粒一粒粒的覆在雪白的米粉上，一口吃下去，既有米粉的嫩滑醇香，也有肉粒的浓香，吃起来极为的顺滑，格外的可口。hr